Vitamin B12 ist ein essenzielles, wasserlösliches B-Vitamin mit besonderer Bedeutung für Nerven, Energie und Blutbildung. Da es hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt und im Körper gespeichert werden kann, spielt es insbesondere für Vegetarier und Veganer eine wichtige Rolle.
Unterstützt Nerven, Energie & Blutbildung
Verschiedene Formen: Methyl-, Adenosyl- & Hydroxycobalamin
Besonders relevant für Vegetarier & Veganer
Als Kapseln, Tabletten oder Tropfen erhältlich
Ob Methylcobalamin, Adenosylcobalamin oder Hydroxycobalamin – in unserem Sortiment findest Du verschiedene Formen von Vitamin B12 für unterschiedliche Bedürfnisse. Wenn Du Vitamin B12 kaufen möchtest, bieten wir Dir eine große Auswahl an Kapseln, Tabletten und Tropfen. … weiterlesen »
Laborchemische Analyse von Methylmalonsäure im Urin zur Bestimmung des Vitamin B12-Status.
Was ist Vitamin B12?
Bei Vitamin B12 handelt es sich um das einzige wasserlösliche Vitamin, das vom Körper über längere Zeit gespeichert werden kann. Du findest es vorwiegend in tierischer Nahrung wie Fleisch und Milchprodukten. Aufgrund dessen nehmen gerade Veganer oder Vegetarier oftmals nicht ausreichend Vitamin B12 zu sich.
Vitamin B12, auch als Cobalamin bekannt, ist am normalen Energiestoffwechsel und dem Erhalt der normalen Funktion des Nervensystems beteiligt. Es trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel und einer normalen psychischen Funktion bei. Zudem unterstützt Vitamin B12 die normale Bildung roter Blutkörperchen (Blutbildung) und die normale Funktion des Immunsystems.
Die in den gesundheitsbezogenen Angaben der EFSA gesicherten Wirkungen zu Vitamin B12 im Überblick:
Es trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
Es hat eine Funktion bei der Zellteilung
Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
Es trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
Es trägt zur normalen psychischen Funktion bei
Es trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Es trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
Quelle: Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Vitamin B12 Mangel – Welche Menschen neigen dazu?
Menschen, die sich einseitig ernähren oder wenig tierische Produkte konsumieren, neigen schneller zu einem Vitamin B12 Mangel. Besonders betroffen sind Vegetarier und Veganer. Aber auch Sportler, Schwangere und ältere Menschen haben häufig einen erhöhten Bedarf.
Symptome für einen Mangel an Vitamin B12
Ein B12 Mangel kann verschiedene unspezifische Symptome verursachen. Dazu zählen unter anderem Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder nervliche Beschwerden. Bei einem Verdacht solltest Du ein Blutbild bei Deinem Arzt erstellen lassen.
Welche Form von Vitamin B12 ist die beste?
Vitamin B12 ist in verschiedenen Formen erhältlich, die sich in ihrer Aufnahme und Funktion unterscheiden:
Methylcobalamin: bioaktive Form, direkt verwertbar
Adenosylcobalamin: wichtige Speicherform im Körper
Hydroxycobalamin: wird häufig therapeutisch eingesetzt
Viele Menschen fragen sich, welche Form von Vitamin B12 am besten ist. Besonders bewährt haben sich bioaktive Formen wie Methylcobalamin und Adenosylcobalamin, da diese direkt vom Körper genutzt werden können. Hydroxocobalamin gilt ebenfalls als gut speicherbar.
Einige Produkte kombinieren mehrere Formen, um eine optimale Versorgung zu ermöglichen.
Fazit: Bioaktive Formen oder Kombinationen mehrerer B12-Varianten sind für viele Anwender besonders sinnvoll.
Lebensmittel mit viel Vitamin B12
Vitamin B12 ist in vielen tierischen Lebensmitteln enthalten:
Fisch, Fleisch und Innereien: sehr hohe Konzentrationen
Milchprodukte: moderate Mengen
Algen (z. B. Chlorella): können ebenfalls Vitamin B12 enthalten
Vitamin B12 Dosierung und Tagesbedarf
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Aufnahme von etwa 4 Mikrogramm. Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Bedarf.
Eine Übersicht der Dosierungsempfehlungen:
Altersgruppe
Vitamin B12 / Tag
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate
0,5 µg
4 bis unter 12 Monate
1,4 µg
Kinder
1 bis unter 4 Jahre
1,5 µg
4 bis unter 7 Jahre
2,0 µg
7 bis unter 10 Jahre
2,5 µg
10 bis unter 13 Jahre
3,5 µg
13 bis unter 15 Jahre
4,0 µg
Jugendliche und Erwachsene
ab 15 Jahren
4,0 µg
Schwangere
4,5 µg
Stillende
5,5 µg
Quelle: DGE
Eine Überdosierung ist selten, da überschüssiges Vitamin B12 in der Regel ausgeschieden wird. Dennoch sollte die empfohlene Dosierung eingehalten werden.
Vitamin B12 Präparate – unterstütze Deinen Körper
Wenn Du über Deine Ernährung nicht ausreichend Vitamin B12 aufnimmst, kannst Du Deinen Bedarf durch Nahrungsergänzungsmittel decken:
Vitamin B12 Tabletten
Vitamin B12 Kapseln
Vitamin B12 Tropfen
Vitamin B12 Lutschtabletten
Wie lange sollte man Vitamin B12 einnehmen?
Die Einnahmedauer hängt vom individuellen Bedarf ab und sollte im Zweifel mit einem Arzt abgestimmt werden.
Welche Packungsgröße ist sinnvoll?
Je nach Einnahmedauer kann eine größere Packung wirtschaftlich sinnvoll sein.
