Vitamin B2, auch als Riboflavin bekannt, gehört zur Gruppe der B-Vitamine und ist ein wasserlösliches Vitamin. Es kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt.
Vitamin B2 wird als einzelnes Präparat häufig in Form von Kapseln oder Tropfen angeboten und ist außerdem Bestandteil vieler Vitamin-B-Komplexe. Wenn Du Vitamin B2 kaufen möchtest, lohnt sich ein Blick auf Produktform, Dosierung und Zusammensetzung. Auf dieser Seite findest Du passende Produkte sowie weiterführende Informationen zu Riboflavin, Anwendung, Lebensmitteln und Kaufkriterien. … weiterlesen »
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Was ist Vitamin B2 (Riboflavin)?
Vitamin B2, auch als Riboflavin bezeichnet, gehört zur Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine. Es kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor und ist an zahlreichen Prozessen des Energiestoffwechsels beteiligt.
Da der Körper Vitamin B2 nur begrenzt speichern kann, ist eine regelmäßige Versorgung über die Ernährung wichtig. Riboflavin ist außerdem Bestandteil verschiedener Coenzyme, die bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen eine Rolle spielen.
Für Vitamin B2 existieren zugelassene Health Claims der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Riboflavin trägt unter anderem zu folgenden normalen Körperfunktionen bei:
normaler Energiestoffwechsel
normale Funktion des Nervensystems
Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute
Erhaltung normaler roter Blutkörperchen
Erhaltung normaler Sehkraft
Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
Hinweis: Die genannten Aussagen entsprechen den zugelassenen Health Claims der EFSA für Vitamin B2.
Vitamin B2 in Lebensmitteln
Vitamin B2 kommt natürlicherweise in verschiedenen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Besonders häufig wird Riboflavin mit Milchprodukten, Eiern, Vollkornprodukten sowie grünem Gemüse in Verbindung gebracht.
Zu den bekannten Vitamin-B2-Quellen zählen unter anderem:
Milch und Milchprodukte
Eier
Fisch und Fleisch
Vollkornprodukte
Brokkoli und Grünkohl
Hefe
Da Riboflavin lichtempfindlich ist, sollten entsprechende Lebensmittel möglichst geschützt gelagert werden.
Tagesbedarf an Vitamin B2
Der tägliche Bedarf an Vitamin B2 kann je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation unterschiedlich sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) veröffentlicht hierfür entsprechende Referenzwerte.
Während Schwangerschaft und Stillzeit kann der Bedarf erhöht sein. Entscheidend ist grundsätzlich eine ausgewogene Ernährung beziehungsweise eine individuelle fachliche Empfehlung.
Personengruppe
Empfohlene Zufuhr pro Tag
Erwachsene Männer
ca. 1,3–1,4 mg
Erwachsene Frauen
ca. 1,0–1,1 mg
Schwangere
ca. 1,3–1,4 mg
Stillende
ca. 1,4 mg
Hinweis: Maßgeblich sind die offiziellen Empfehlungen der DGE beziehungsweise individuelle ärztliche Empfehlungen.
Vitamin B2 Nahrungsergänzung
Neben der Aufnahme über Lebensmittel wird Vitamin B2 auch als Nahrungsergänzung angeboten. Besonders verbreitet sind Kapseln, Tropfen oder Kombinationen innerhalb eines Vitamin-B-Komplexes.
Welche Produktform sinnvoll ist, hängt unter anderem von persönlichen Vorlieben, der gewünschten Dosierung und der allgemeinen Ernährung ab.
Vitamin B2 Kapseln, Tropfen oder Komplexe?
Vitamin B2 ist in unterschiedlichen Darreichungsformen erhältlich:
Produktform
Besonderheiten
Vitamin B2 Kapseln
praktisch dosierbar und weit verbreitet
Vitamin B2 Tropfen
flexible Dosierung möglich
Vitamin-B-Komplexe
Kombination verschiedener B-Vitamine
Viele Anwender entscheiden sich entweder für isoliertes Riboflavin oder für einen umfassenderen Vitamin-B-Komplex.
Worauf sollte man beim Kauf von Vitamin B2 achten?
Wenn Du Vitamin B2 kaufen möchtest, können unter anderem folgende Kriterien hilfreich sein:
gewünschte Dosierung
Darreichungsform (Kapseln oder Tropfen)
Kombination mit weiteren B-Vitaminen
Zusatzstoffe und Zusammensetzung
Packungsgröße
Außerdem kann ein Blick auf die Verzehrempfehlung des Herstellers sinnvoll sein.
Hinweise zur Einnahme
Nahrungsergänzungsmittel sollten grundsätzlich entsprechend der Herstellerangaben verwendet werden. Bei Schwangerschaft, bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme empfiehlt sich eine individuelle fachliche Rücksprache.
Falls der Verdacht auf eine Unterversorgung besteht, sollte dies ärztlich abgeklärt werden.
FAQ – Häufige Fragen zu Vitamin B2
Was ist Vitamin B2?
Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, gehört zur Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine und ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt.
In welchen Lebensmitteln kommt Vitamin B2 vor?
Vitamin B2 kommt unter anderem in Milchprodukten, Eiern, Fisch, Fleisch, Vollkornprodukten sowie grünem Gemüse wie Brokkoli oder Grünkohl vor.
Was ist der Unterschied zwischen Riboflavin und Vitamin B2?
Riboflavin ist die wissenschaftliche Bezeichnung für Vitamin B2. Beide Begriffe beschreiben denselben Nährstoff.
Gibt es Vitamin B2 als Tropfen?
Ja, Vitamin B2 ist je nach Hersteller unter anderem als Tropfen, Kapseln oder Bestandteil eines Vitamin-B-Komplexes erhältlich.
Worauf sollte man beim Kauf von Vitamin B2 achten?
Wichtige Kriterien können die Dosierung, die Darreichungsform, die Zusammensetzung sowie mögliche Kombinationen mit anderen B-Vitaminen sein.
Ist Vitamin B2 wasserlöslich?
Ja, Vitamin B2 gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und wird deshalb nicht langfristig im Körper gespeichert.
