Nährstoffreiche Lebensmittel zur Optimierung einer ausgewogenen Ernährung

Rohkost, Nüsse, Algen,Superfoods - Welche Lebensmittel kaufen?

In Zeiten von zunehmender industrieller Verarbeitung vieler Lebensmittel und ernährungsbedingten Zvilisationskrankheiten ist eine ausgewogene Ernährung wichtiger denn je. Man sollte grundsätzlich auf eine optimale Zusammenstellung der Lebensmittel achten. Schon mit kleinen Veränderungen, wie z.B. der Verwendung von "Bio" und Naturkost, Natursalz oder aufbereitetem Wasser kannst Du Deinem Körper sehr viel Gutes tun. Hierbei spielen natürlich auch die verschiedenen Ernährungsgewohnheiten, bzw. Ernährungsweisen eine Rolle. Informationen zu den verschiedenen Ernährungsweisen, wie Vegan, Rohkost, Paleo, Keto & Co findest Du in unserem Ratgeberbereich. Weitere Inspiration bei unseren leckeren Rezepten.

Um es etwas anspruchsvoller zu gestalten, eignen sich Superfoods hervorragend zum aufpeppen Deines Ernährungsplans. Hier können die Geschmäcker und Bedürfnisse allerdings ganz verschieden ausfallen. Um Dich etwas besser durch diesen Dschungel zu führen, findest Du nachfolgend einige Anhaltspunkte, welche Superfoods in unserem Shop zu finden sind:

Superfoods - Pflanzenpulver mit hoher Nährstoffedichte

Die begehrten Vitalstoffbomben sind heutzutage in aller Munde. Superfoods haben überdurchschnittlich viele gesunde Nährstoffe wie Vitamine, Proteine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Sie unterstützen das körperliche Wohlbefinden und wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Damit die Superfoods ihre volle Wirkung zeigen können, sollten sie roh gegessen oder nur leicht (unter 42 Grad) erhitzt werden, so bleiben die wichtigen Enzyme erhalten. Zu den Superfoods zählen unter anderem: brasilianischen Açai-Beeren und chinesischen Goji-Beeren sowie Avocado, Granatapfel, Brokkoli, Grünkohl, Papaya, Kurkuma, Blaubeeren, Knoblauch und Kakao.

Vorteile der Superfoods auf einen Blick:

• reich an Nährstoffen, besonders Vitamine und Mineralstoffe
• hoher Anteil an Antioxidantien
• rein an sekundären Pflanzenstoffen
  

Von der Qualität sollten diese Nährstoffraketen in Form von Bio- & Rohkostqualität vorliegen sowie frei von Chemikalien und Pestiziden sein. Superfoods eignen sich exzellent als Zugabe für grüne Smoothies. Man kann somit den grünen Drinks noch eine Extraportion Vitalstoffe verleihen. Als Zugabe in Fom von Pulver sind sie ideal für Smoothies.

Superfood Beispiele

• Chlorella Algen Pulver (Chlorophyll, Vitamin B)
• Spirulina Algen Pulver (Proteine, Vitamin B)
• Weizengras Pulver (Chlorophyll und Mineralstoffe)
• Brennesselpulver (Proteine)
• Ashwagandha Pulver (sekundäre Pflanzenstoffe)
• Maca Pulver (Eiweiße, viel Eisen, Zink, Magnesium)

Wir habent eine separate Kategorie eingerichtet, in der viele Produkte rund um die Welt der Superfoods findest. Fall Du Dich ein wenig tiefergehend mit diesen Powerfoods beschäftigen möchtest, informiere Dich gerne in unserem Ratgeber zu Superfoods.

Grüne Smoothies Zutaten - Gesunde Nährstoffe ohne viel Aufwand aufnehmen

In der Kategorie Grüne Smoothies Zutaten findest DU Pflanzenpulver oder Mischungen aus grünen Superfoods wie Algen, grünem Gemüse, Wildkräutern und mehr. Der Hauptgedanke ist, dass die meisten Menschen zu wenig Gemüse und Obst essen und dass die Aufnahme über Greens massiv vereinfacht wird. Laut DGE sollte jeder Mensch täglich drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst zu sich nehmen, die Pflanzenpulver, können dabei eine gute Unterstützung der täglichen Ernährung darstellen. Dank der zahlreichen Nährstoffe und hochwertigen Inhaltsstoffe haben Greens eine positive Wirkung auf den Körper. Sie können jedoch eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzen, sondern sollten unterstützend eingesetzt werden.

Algen, das nährstoffreiche Gemüse aus dem Meer

Algen enthalten reichlich Chlorophyll, B-Vitamine, Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamins A) sowie weitere Vitamine und Mineralstoffe in nennenswerten Mengen. Viele der essbaren Algensorten liefern dem menschlichen Körper hochwertiges Eiweiß und haben zudem einen geringen Kaloriengehalt, weshalb sie wertvolle Lebensmittel sind. Die grünen Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella sind hierbei die Klassiker. Es ist jedoch auch essenziell auf die Qualität und Herkunft zu achten, da sonst die Algen mit Schadstoffen verunreinigt sein können.

Mit Ballaststoffen die Darmflora stärken

In unserem Sortiment haben wir ausserdem eine extra Kategorie zum Thema Ballaststoffe. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung benötigt ausreichend Ballaststoffe. Ein Mangel an Ballaststoffen kann zu zahlreichen Beschwerden führen. Ein Ballaststoffmangel ist z.B. schädlich für unsere Verdauung. Es können als Folge einer Ballastoffarmen Ernährung z.B. Hämorrhoiden und Verstopfung entstehen.

Als täglicher Bedarf werden von der DGE mindestens 30 Gramm Ballaststoffe für Erwachsene empfohlen, besser noch 40 Gramm. Die meisten Menschen nehmen jedoch weniger als 22 Gramm pro Tag auf. Ballaststoffe sind weitgehend unverdaulich und enthalten praktisch keine Kalorien. Sie beeinflussen die Darmflora positiv stimulieren die Darmaktivität und stärken die Abwehrkräfte.

Gute Fette sind gut für die Gesundheit

Auch Speiseöle und Fette fehlen nicht in unserem Sortiment. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung setzt sich letztendlich im Groben aus Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten sowie Mikronährstoffen zusammen. Öle und Fette liefern dem Körper Energie und versorgen ihn mit den essenziellen Fettsäuren, da diese vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Außerdem ist Fett elementar zur Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Fette und Öle unterscheiden sich durch Ihren Schmelzpunkt, wodurch sie bei Raumtemperatur eine unterschiedliche Konsistenz haben. Es ist dabei irrelevant, ob sie pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sind.

Tee-Rezepturen kaufen – Wir sorgen für Abwechslung in Ihrer Teekanne!

Tee ist ein sehr vielseitiges Nahrungsmittel, das uns je nach verwendeten Blättern und Blüten wach oder müde machen, unseren Durst löschen oder die Verdauung auf natürliche Weise fördern kann. Auch beim Basenfasten können Tee-Rezepturen sehr hilfreich sein, denn während Sie eine Woche auf alle Lebensmittel verzichten, die im Körper sauer verstoffwechselt werden, können Tees wie der Lapacho-Tee unterstützend wirken. Lapacho wirkt, ebenso wie 7×7 Kräutertee von Jentschura, basisch und kann bei Entsäuerungskuren unterstützend wirken.

Gerne unterstützen wir Dich auf dem Weg zu einer nährstoffreichen Ernährung in der Wahl der richtigen Lebensmittel, damit Du gesund, munter und vor allem fit bleibst. Von Ernährungsaufklärung bis hin zur Auswahl des richtigen Nahrungsergänzungsmittels sind wir für Dich da! Bei Fragen kannst Du uns auch gerne kontaktieren.

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