Die Aronia Beere wird auch Apfelbeere genannt und gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Der Strauch dieser wilden Obstart Aronia melanocarpa kann eine Höhe von 2 bis 3 m erreichen. Ursprünglich stammt die Aronia (Apfelbeere) aus dem Osten Nordamerikas. Dort ist sie hauptsächlich von Kanada bis Florida auf sauren, feuchten Böden in Gebieten mit 1000 – 1200 mm jährlichen Niederschlägen anzutreffen (Friedrich, Schuricht 1985). Mittlerweile findet man die Beere aber auch an anderen Orten dieser Welt.
Als Wildobst, wie die Schlehe, oder die Hagebutte, ist die Aronia überaus robust und kommt bei der Kultur ganz ohne Pflanzenschutzmittel aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren. Getrocknete Aroniabeeren haben gegenüber Säften den Vorteil, dass sie nicht pasteurisiert werden.
Zutaten
100 % getrocknete Aronia Beeren in Rohkostqualität
Nährwerte
je 100 g
Energie / Energy
1135 kJ / 271 kcal
Fett / Fat davon gesättigt / saturated
1,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate / Carbohydrates davon Zucker / Sugars
59,0 g 22,0 g
Eiweiß / Protein
3,4 g
Salz / Salt
<0,01 mg
Verwendung
Getrocknete Aronia Beeren sind leicht fest. Sie eignen sich zum Direktverzehr oder man weicht sie über Nacht in etwas Wasser ein.
Das Einweichwasser sollte man dabei wegen der gelösten Vitamine etc. mit verwenden.
Beide Varianten können Sie für Müslis, Smoothies und zur beliebigen weiteren Verarbeitung anwenden.
Lagerung
Das Produkt bitte kühl, trocken und dunkel lagern
Nettofüllmengen
250 g
500 g
Produktbezeichnung
getrocknete Aronia Beeren (Rohkostqualität)
Herkunftsland
Polen
Inverkehrbringer
Dr. Markus Schmid PuraVita Naturwaren Schmautzer-Büchl-Weg 19a 82266 Inning
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