Die Maca-Wurzel lässt sich anhand der Farben ihrer Außenhaut differenzieren. Die genaue Farbzusammensetzung hängt zum einen von der Anbauregion und zum anderen von der dortigen Bodenzusammensetzung ab. So gibt es neben cremefarbenen und weißen auch gelbe, violette, rötliche oder schwarze Knollen. Gelbe Knollen sind am häufigsten, gefolgt von den violetten, roten und schwarzen Farbvarianten. Anthocyane sind für die unterschiedlichen Färbungen verantwortlich. Je mehr von diesem sekundären Pflanzenstoff enthalten ist, desto dunkler erscheint die Knolle.
Zutaten
Wasser, Alkohol 50 % Vol., Lepidium meyenii
Verzehrempfehlung
Täglich 3x 12 Tropfen
Lagerung
Die geöffnete Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
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