Akazienfaser gehört zu den wasserlöslichen Ballaststoffen und wird aus dem getrockneten Harz der Akazie (Accia senegal) hergestellt. Manchmal kennt man es auch unter der chemischen Bezeichnung Arabinogalactan oder Gummi Arabicum. Nach dem Trocknungsverfahren wird das Harz pulverisiert. Das hochwertige Pulver ist schnell löslich und enthält über 80 % lösliche Ballaststoffe. Möchtest Du Akazienfaser kaufen? Dann schau Dich gerne in unserem Online-Shop um. Wir führen verschiedene Akazienfaserpulver unterschiedlicher Marken. … weiterlesen »
hochwertige Akazienfasern, Inulin und Vitamin C aus Camu Camu
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Wie wird Akazienfaser verwendet?
Wissenschaft und Forschung interessieren sich zunehmend für die Verwendungsmöglichkeiten der Akazienfaser. In der Lebensmittelindustrie wird es als Füll-, Binde- und Ballaststoff genutzt. Es ist geruchs- und geschmacksneutral und wird aus diesem Grund gerne in verschiedenen Lebensmittel-Produkten eingesetzt.
Auch als Nahrungsergänzung findet es aufgrund der sanften Wirkung auf den Darm eine große Zahl an Anwendern. Bifidobakterien lieben diesen Ballaststoff. Wenn Du Deinen Darmbewohnern etwas Gutes tun möchtest, dann sind Akazienfasern sehr zu empfehlen. Es eignet sich prima als wohltuendes Quellpulver für den Darm. Durch das Aufquellen der Ballaststoffe wird das Stuhlvolumen erhöht und sorgt für eine schnellere Sättigung und eine kürzere Passagezeit im Darm.
Wie viel Akazienfasern sollte ich einnehmen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt bis zu 30 g Ballaststoffe am Tag. Einen Teil Deines Tagesbedarfs kannst Du über Akazienfasern abdecken.
Kann ich Akazienfaser mit anderen Ballaststoffen kombinieren?
Akazienfaser eignet sich hervorragend als Ballaststofflieferant. Jedoch solltest Du Dich nicht nur allein auf eine Quelle beschränken. Du kannst Akazienfaser auch gerne mit anderen Ballaststoffen kombinieren, beispielsweise mit Flohsamen, Leinsamen oder Kochbananenmehl. Je nach Einsatzfeld eignen sich verschiedene Kombinationsmöglichkeiten. Schau Dich auch nach weiteren Ballaststoffen in unserem Sortiment um. Vielleicht entscheidest Du Dich ja für einen Ballaststoff-Komplex mit Akazienfaser.
