Die Wakame ist eine Braunalge, die durch den süßlichen Geschmack ihrer Blätter auch als „süße Gemüsealge“ bezeichnet wird. Ihre Wurzel „Mekabu“ gilt in Japan als Spezialität. Die Meeresalgen enthalten lebenswichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Jod. Zudem enthalten sie viel Protein (17 g Protein je 100 g Wakame), weshalb sie eine gute Proteinquelle darstellen. Wakame ist kalorienarm und kann durch seine Ballaststoffe den Körper auch bei anderen Prozessen unterstützen. Möchtest Du Wakame kaufen? Dann halten wir in unserem Online-Shop einige Produkte für Dich bereit.
irische Alaria Esculenta in Rohkostqualität - reich an Jod
7,20 € (40 g) (180,00 € / 1 KG)
Die Wakame Alge ist reich an Ballaststoffen
Die Wakame Alge enthält pro 100 g Alge 44,6 g Ballaststoffe, welche besonders gut für Deine Verdauung sind. Ballaststoffe sind komplexe Kohlenhydrate, die unsere Verdauung nicht oder nur unvollständig abbauen kann. Es handelt sich demnach um größtenteils unverdauliche Nahrungsbestandteile, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.
Unterstütze Deine Verdauung und Deine Gesundheit
Da der Dünndarm die Ballaststoffe nicht abbauen kann, gelangen sie unverdaut in den Dickdarm, indem sie von den Darmbakterien fermentiert werden. Ballaststoffe sind für unsere Gesundheit von großer Bedeutung, da sie die Verdauung und die Darmflora unterstützen. Sie wirken auch Verstopfungen präventiv entgegen und helfen dabei, die Blutfettwerte zu senken und Cholesterin auszuscheiden.
Wakame ist reichhaltig an wertvollem Jod
Jod ist ein Spurenelement und wichtig für die Bildung verschiedener Schilddrüsenhormone und den Erhalt einer normalen Schilddrüsenfunktion. Ohne Jod kann die Schilddrüse nicht die Hormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3) bilden. Doch neben der Schilddrüse wird Jod auch für den Erhalt normaler Haut und trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der kognitiven Funktion bei. Weiterhin unterstützt Jod den normalen Energiestoffwechsel.
Durchschnittliche Nährwerte von Wakame
Durchschnittliche Nährwertangaben
Pro 100 g getrocknete Wakame
Brennwert:
777 kJ/188 kcal
Fett:
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
5,3 g
davon Zucker:
0,0 g
Ballaststoffe:
44,6 g
Eiweiß:
17,0 g
Salz:
5,7 g
Hinweis: Die Nährwertangaben dienen als Richtwerte, unterliegen aber den natürlichen Schwankungen
Unser Tipp spare niemals bei der Qualität
Wakame hat einen hohen Jodgehalt und kann, wenn es eine schlechte Qualität hat, schnell schadstoffbelastet sein, deswegen solltest Du nur Produkte bester Qualität kaufen. Achte bei Deinem Kauf immer auf die Herkunft der Algen und die vom Hersteller empfohlene Verzehrmenge.
Wakame über die Nahrung aufnehmen
Wenn Du Deine Ernährung mit Wakame bereichern willst, gibt es zwei Möglichkeiten: Du kannst die Blätter etwa in einer Miso-Suppe oder anderen Speisen konsumieren oder als Nahrungsergänzung zu Dir nehmen.
Unser Tipp für Dich: Wakame Flocken
Die getrockneten Wakame Algenflocken von der Firma Algamar stammen aus dem Atlantik. Sie sind von Natur aus reich an Jod und knusprig, würzig-aromatisch im Geschmack. Du kannst sie in Suppen, Salate oder Reisgerichte hineingeben.
Wann hilft mir Wakame?
Menschen mit einseitiger und nicht ausgewogener Ernährung oder auch Vegetarier oder Veganer neigen zu einem Nährstoffmangel. Da es einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung bedarf, um den Körper ausreichend mit Vitalstoffen, Ballaststoffen und Vitaminen zu versorgen.
Bei nährstoffarmer und unausgewogener Ernährung kann es zu Müdigkeit, einem geschwächten Immunsystem, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwäche. Ernährungsmängel kann Dein Arzt mithilfe eines Blutbildes ermitteln.
Algen als Nahrungsergänzung können Deine Versorgung unterstützen, sind jedoch allein nicht ausreichend. Nahrungsergänzungsmittel können eine gesunde Ernährung nicht ersetzen, sie aber hervorragend unterstützen.
Welche Menschen sollten Wakame nicht als Nahrungsergänzungsmittel nehmen?
Menschen mit Schilddrüsen-Erkrankungen sollten keine Algenprodukte konsumieren, da Algen sehr viel Jod enthalten. Wenn Du regelmäßig Medikamente nimmst, solltest Du zunächst mit Deinem Arzt bezüglich möglicher Wechselwirkungen sprechen.
Noch weitere Fragen?
Das ist nur eine Einführung, um einen groben Überblick über die Wakame Produkte in unserem Online-Shop zu bekommen. Wenn Du Wakame bestellen möchtest, schaue Dich gerne um. Über Deinen Browser ist dies bequem möglich. Einfach Dein Lieblingsprodukt in den Warenkorb packen und auschecken. Wir führen eine Auswahl an Wakame verschiedener Hersteller und Marke. Jeder angegebene Preis inkl. gesetzl. MwSt.! Wir haben in der Regel genügend Artikel auf Lager und bemühen uns um eine zügige Lieferung. Bei weiteren Fragen schreibe uns gerne über unsere E-Mail-Adresse oder benutze unser Kontaktformular.
