Manuka Honig stammt aus Neuseeland und wird aus dem Nektar der Manuka-Pflanze gewonnen. Bekannt geworden ist er vor allem durch seinen natürlichen Gehalt an Methylglyoxal (MGO), der viele Menschen dazu bewegt, gezielt Manuka Honig zu kaufen. Auf vielen Produkten finden sich Angaben wie MGO 250, MGO 500 oder MGO 800, die den natürlichen MGO-Gehalt des Honigs beschreiben.
Wenn Du Manuka Honig kaufen möchtest, findest Du hier verschiedene MGO-Stufen sowie hilfreiche Informationen zu Herkunft, Qualitätsmerkmalen und den Unterschieden zwischen den einzelnen Produkten. … weiterlesen »
Enthält mindestens 829 mg Methylglyoxal (MGO) pro Kilogramm Honig mit neuseeländischem Qualitätssiegel UMF
97,00 € (388,00 € / 1 KG)
Was ist Manuka Honig?
Manuka Honig ist eine besondere Honigsorte aus Neuseeland, die aus dem Nektar der Manuka-Pflanze gewonnen wird. Bekannt geworden ist sie vor allem durch ihren natürlichen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Inhaltsstoff unterscheidet Manuka Honig von vielen anderen Honigsorten und ist gleichzeitig der Grund, warum auf den Gläsern häufig Angaben wie MGO 250, MGO 400 oder MGO 800 zu finden sind.
Wer zum ersten Mal Manuka Honig kaufen möchte, stellt sich oft ähnliche Fragen: Was bedeutet MGO überhaupt? Warum kostet Manuka Honig deutlich mehr als viele andere Honigsorten? Woran erkennt man echten Manuka Honig? Und welcher MGO-Wert passt eigentlich zu den eigenen Ansprüchen?
Genau diese Fragen beantworten wir in dieser Kategorie. Außerdem findest Du bei uns verschiedene Manuka Produkte – vom klassischen Manuka Honig über Mundsprays bis hin zu Zahncremes und Hautpflegeprodukten mit Manuka.
Die Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) wächst hauptsächlich in Neuseeland sowie in einigen Regionen Australiens. Besonders bekannt ist jedoch der neuseeländische Manuka Honig, da dort etablierte Qualitätsstandards und Zertifizierungssysteme entwickelt wurden.
Die Blütezeit der Manuka-Pflanze ist vergleichsweise kurz und die Erntebedingungen gelten als anspruchsvoll. Gleichzeitig ist die Nachfrage nach hochwertigem Manuka Honig in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Deshalb stammt ein Großteil der Produkte mit ausgewiesenem MGO-Wert aus Neuseeland.
Warum stammt echter Manuka Honig meist aus Neuseeland?
Wenn von originalem Manuka Honig gesprochen wird, ist damit in den meisten Fällen Honig aus Neuseeland gemeint. Viele Hersteller lassen ihre Produkte zusätzlich auf den MGO-Gehalt prüfen und kennzeichnen die Gläser entsprechend. Dadurch können Käufer leichter nachvollziehen, welche Qualität sie erwerben.
Für Verbraucher bedeutet das vor allem mehr Transparenz. Statt sich allein auf Werbeaussagen zu verlassen, lassen sich verschiedene Produkte anhand von Herkunft, Herstellerangaben und MGO-Wert miteinander vergleichen.
MGO verstehen
Wer Manuka Honig kaufen möchte, stößt früher oder später auf Abkürzungen wie MGO 250, MGO 400 oder MGO 800. Für viele Käufer ist genau diese Angabe zunächst verwirrend. Tatsächlich gehört der MGO-Wert jedoch zu den wichtigsten Merkmalen eines Manuka Honigs. Der MGO-Gehalt ermöglicht einen direkten Vergleich verschiedener Produkte. Deshalb findet man die Angabe heute auf den meisten hochwertigen Manuka Honigen aus Neuseeland.
Was bedeutet MGO?
MGO steht für Methylglyoxal. Dabei handelt es sich um eine natürlich vorkommende Verbindung, die in Manuka Honig in deutlich höheren Konzentrationen enthalten sein kann als in vielen anderen Honigsorten.
Der MGO-Wert gibt an, wie viel Methylglyoxal pro Kilogramm Honig nachgewiesen wurde. Ein Honig mit der Bezeichnung MGO 400 enthält entsprechend mehr Methylglyoxal als ein Honig mit MGO 250.
Aus diesem Grund dient der MGO-Wert heute als wichtige Orientierung beim Vergleich verschiedener Manuka Produkte.
Welche MGO-Werte gibt es?
Manuka Honig wird in unterschiedlichen Qualitäts- und Konzentrationsstufen angeboten. Zu den häufigsten Varianten gehören:
Manuka Honig MGO 80
Manuka Honig MGO 250
Manuka Honig MGO 300
Manuka Honig MGO 500
Manuka Honig MGO 550
Manuka Honig MGO 700
Manuka Honig MGO 800
Mit steigender MGO-Konzentration nimmt in der Regel auch der Preis zu. Hochwertige Honige mit besonders hohen MGO-Werten sind deutlich seltener und aufwendiger zu produzieren als Produkte im Einstiegsbereich.
Welcher MGO-Wert passt zu welchem Bedarf?
Viele Käufer fragen sich, ob sie direkt zu einem MGO 800 Honig greifen sollten oder ob ein niedrigerer Wert ausreichend ist. Eine allgemeingültige Antwort gibt es darauf nicht.
MGO 80 bis 250: häufig die erste Wahl für Menschen, die Manuka Honig kennenlernen möchten.
MGO 300 bis 550: die beliebtesten Mittelklassen mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Preis und MGO-Gehalt.
MGO 700 bis 800: Premiumprodukte mit besonders hoher MGO-Konzentration.
Letztlich hängt die Auswahl von den persönlichen Vorlieben, dem Budget und den eigenen Erwartungen an das Produkt ab. Wer verschiedene Stufen ausprobiert, entwickelt meist schnell ein Gefühl dafür, welcher Bereich am besten passt.
Kaufberatung für Manuka Honig
Wer zum ersten Mal Manuka Honig kaufen möchte, erlebt häufig einen kleinen Preisschock. Während viele heimische Honigsorten für wenige Euro erhältlich sind, kosten hochwertige Manuka Honige oft ein Vielfaches davon. Gleichzeitig tauchen Begriffe wie MGO, UMF oder IAA auf, die zusätzliche Fragen aufwerfen.
Die gute Nachricht: Hat man die wichtigsten Qualitätsmerkmale einmal verstanden, lassen sich verschiedene Produkte deutlich leichter miteinander vergleichen.
Warum ist Manuka Honig so teuer?
Der Preis von Manuka Honig ergibt sich aus mehreren Faktoren. Die Manuka-Pflanze wächst überwiegend in Neuseeland und die Blütezeit ist vergleichsweise kurz. Hinzu kommen aufwendige Qualitätskontrollen, Laboranalysen und Zertifizierungen.
Während viele klassische Honigsorten in großen Mengen produziert werden können, ist die Verfügbarkeit von hochwertigem Manuka Honig naturgemäß begrenzt. Gleichzeitig ist die weltweite Nachfrage in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen.
Ein weiterer Faktor ist der MGO-Gehalt. Honige mit besonders hohen MGO-Werten sind seltener und erzielen daher meist höhere Preise als Produkte mit niedrigeren Konzentrationen.
Woran erkennt man echten Manuka Honig?
Da Manuka Honig weltweit gefragt ist, achten viele Käufer auf nachvollziehbare Qualitätsmerkmale. Ein seriöser Hersteller sollte die Herkunft seines Honigs transparent darstellen und den MGO-Gehalt klar ausweisen.
Zu den wichtigsten Orientierungspunkten gehören:
Herkunft aus Neuseeland
deutlich ausgewiesener MGO-Wert
Chargen- oder Laborprüfungen
transparente Herstellerangaben
nachvollziehbare Qualitätsstandards
Produkte etablierter Hersteller bieten hier meist die größte Transparenz. Deshalb achten viele Verbraucher nicht nur auf den Preis, sondern auch auf die Marke und die Nachvollziehbarkeit der Qualitätsangaben.
Was bedeuten MGO, UMF und IAA?
Wer verschiedene Manuka Produkte vergleicht, stößt häufig auf unterschiedliche Bewertungssysteme. Besonders verbreitet sind die Angaben MGO, UMF und IAA.
MGO: beschreibt den gemessenen Gehalt an Methylglyoxal im Honig.
UMF: steht für „Unique Manuka Factor“ und ist ein neuseeländisches Qualitätssystem für Manuka Honig.
IAA: ist ein weiteres Bewertungssystem, das bei einigen Herstellern verwendet wird.
Für Verbraucher ist vor allem wichtig zu wissen, dass alle drei Systeme der Qualitätsbeschreibung dienen. In Deutschland hat sich die MGO-Angabe mittlerweile als die bekannteste und am einfachsten vergleichbare Kennzeichnung etabliert.
Manuka Honig im Alltag
Manuka Honig wird von vielen Menschen ähnlich verwendet wie andere hochwertige Honigsorten. Er kann pur vom Löffel gegessen, auf Brot gestrichen oder in verschiedene Speisen integriert werden. Gleichzeitig gibt es rund um Manuka einige Besonderheiten, die immer wieder Fragen aufwerfen.
Dazu gehören beispielsweise die äußerliche Anwendung, die Unterschiede zu anderen Honigsorten oder die Frage, ob Manuka Honig mit medizinischen Produkten vergleichbar ist.
Kann Manuka Honig äußerlich angewendet werden?
Ja, Manuka Honig wird nicht ausschließlich verzehrt. Im Handel finden sich auch verschiedene Produkte für die äußere Anwendung, darunter Cremes, Mundsprays, Zahncremes oder spezielle Pflegeprodukte mit Manuka Honig.
Die klassische Verwendung als Lebensmittel und die äußerliche Anwendung sollten jedoch voneinander getrennt betrachtet werden. Während Honig in erster Linie ein Lebensmittel ist, werden Pflegeprodukte jeweils für ihren vorgesehenen Anwendungsbereich entwickelt.
Wer sich für Manuka Produkte interessiert, findet deshalb heute weit mehr als nur Honig im Glas.
Worin unterscheidet sich Manuka Honig von anderen Honigsorten?
Jede Honigsorte besitzt ihre eigenen Eigenschaften. Waldhonig, Akazienhonig, Kornblumenhonig oder Rapshonig unterscheiden sich beispielsweise in Geschmack, Farbe, Konsistenz und Herkunft.
Der wichtigste Unterschied bei Manuka Honig liegt in seiner Herkunft und dem natürlich vorkommenden MGO-Gehalt. Während klassische Honigsorten üblicherweise nicht nach einem MGO-Wert bewertet werden, gehört diese Kennzeichnung bei Manuka Honig zu den wichtigsten Qualitätsmerkmalen.
Hinzu kommen die aufwendigen Qualitätskontrollen und Zertifizierungssysteme, die speziell für Manuka Honig entwickelt wurden. Dadurch nimmt er innerhalb der Honigwelt eine gewisse Sonderstellung ein.
Kann Manuka Honig ein Antibiotikum ersetzen?
Diese Frage wird häufig gestellt, sollte jedoch sachlich betrachtet werden. Antibiotika sind Arzneimittel zur Behandlung bakterieller Infektionen und werden gezielt in der Medizin eingesetzt.
Manuka Honig ist dagegen ein Lebensmittel beziehungsweise – je nach Produkt – ein Kosmetik- oder Pflegeprodukt. Beide Produktgruppen verfolgen unterschiedliche Zwecke und lassen sich nicht direkt miteinander vergleichen.
Wer gesundheitliche Beschwerden, Infektionen oder medizinische Fragestellungen hat, sollte sich grundsätzlich an einen Arzt oder Apotheker wenden und nicht eigenständig medizinische Behandlungen ersetzen.
Manuka Produkte im Überblick
Manuka ist heute in unterschiedlichen Produktformen erhältlich.Neben klassischem Manuka Honig findest Du heute auch zahlreiche Produkte für Mundpflege, Hautpflege und den täglichen Gebrauch.
Je nach Produkt unterscheiden sich Zusammensetzung, Anwendung und MGO-Gehalt teilweise deutlich. Während viele Kunden zunächst mit einem klassischen Manuka Honig beginnen, interessieren sich andere gezielt für Mundpflege- oder Hautpflegeprodukte mit Manuka.
Durch die verschiedenen MGO-Stufen von MGO 80 bis MGO 800 lässt sich außerdem leichter ein Produkt finden, das zu den eigenen Vorstellungen und dem persönlichen Budget passt.
FAQ – Häufige Fragen zu Manuka Honig
Was bedeutet MGO bei Manuka Honig?
MGO steht für Methylglyoxal. Der MGO-Wert gibt an, wie viel Methylglyoxal pro Kilogramm Honig nachgewiesen wurde. Er dient als wichtige Orientierung beim Vergleich verschiedener Manuka Honige und wird häufig direkt auf dem Produkt ausgewiesen.
Welcher MGO-Wert ist der beste?
Ein allgemein bester MGO-Wert existiert nicht. Niedrigere MGO-Stufen eignen sich häufig für Einsteiger, während höhere Konzentrationen meist im Premiumsegment angesiedelt sind. Welche Variante infrage kommt, hängt von den persönlichen Vorlieben und dem Budget ab.
Warum ist Manuka Honig so teuer?
Die Manuka-Pflanze wächst überwiegend in Neuseeland und besitzt eine vergleichsweise kurze Blütezeit. Hinzu kommen Qualitätskontrollen, Laboranalysen und Zertifizierungen. Zudem steigt der Preis in der Regel mit dem ausgewiesenen MGO-Gehalt.
Kann man Manuka Honig täglich essen?
Manuka Honig kann wie andere Honigsorten in normalen Mengen verzehrt werden. Viele Menschen genießen ihn pur vom Löffel, auf Brot oder als Zutat in verschiedenen Speisen. Die Verzehrmenge sollte dabei den persönlichen Ernährungsgewohnheiten entsprechen.
Kann Manuka Honig äußerlich angewendet werden?
Ja. Neben klassischem Manuka Honig gibt es verschiedene Produkte zur äußeren Anwendung, darunter Mundsprays, Hautcremes oder Zahncremes mit Manuka. Die jeweilige Anwendung richtet sich nach dem vorgesehenen Produktbereich.
Woher kommt echter Manuka Honig?
Echter Manuka Honig stammt überwiegend aus Neuseeland. Dort wachsen große Bestände der Manuka-Pflanze und es haben sich etablierte Qualitäts- und Zertifizierungssysteme entwickelt, anhand derer Produkte bewertet werden können.
Kann Manuka Honig ein Antibiotikum ersetzen?
Nein. Antibiotika sind Arzneimittel zur Behandlung bakterieller Infektionen. Manuka Honig ist ein Lebensmittel beziehungsweise je nach Produkt ein Kosmetik- oder Pflegeprodukt. Beide Produktgruppen verfolgen unterschiedliche Zwecke und sind nicht direkt miteinander vergleichbar.
Wie erkennt man hochwertigen Manuka Honig?
Wichtige Orientierungspunkte sind die Herkunft, ein klar ausgewiesener MGO-Wert, transparente Herstellerangaben sowie nachvollziehbare Qualitäts- und Prüfstandards. Viele Verbraucher achten zusätzlich auf etablierte Marken mit langjähriger Erfahrung im Bereich Manuka Honig.
