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Kochbananenmehl von Hanneforth - 2x500g

  1. Kochbananenmehl von Hanneforth - 2x500g
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  2. Kochbananenmehl von Hanneforth - Packshot
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  3. Kochbananenmehl von Hanneforth - Nährwerte
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  4. Kochbananenmehl von Hanneforth - Etikett
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  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • hefefrei
  • farbstofffrei
  • zusatzfrei
  • Lebensmittel (Mehlprodukt)
  • 1 Box mit 2 × 500 g Kochbananenmehl
  • Geschmack: Neutral nussig, NICHT nach Banane
  • Reich an resistenter Stärke
  • Frei von Gluten und Laktose
  • Keine Zusätze, neutral im Geschmack
  • Für Veganer und Vegetarier geeignet
  • Herkunft: Mittel-/Südamerika

Das Kochbananenmehl von Hanneforth ist besonders zur Herstellung von z. B. Vanillecreme oder zum Binden von Soßen geeignet.

9,25 €

Artikel ist verfügbarLieferzeit: 3-4 WerktageNettofüllmenge: 1000 g

(9,25 € / 1 KG)

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Was sind Kochbananen?

Kochbananen sind insbesondere in Südamerika, Asien und Afrika als Grundnahrungsmittel weitverbreitet. Sie sind stärkehaltiger als gewöhnliche Bananen und eignen sich hervorragend als sättigende Beilage. Im unreifen (grünen) Zustand schmecken sie weder süß noch nach Banane. Im reifen (gelben) Zustand nehmen sie hingegen den uns bekannten Bananengeschmack an und verleihen dem Gericht somit eine entsprechende Süße.

Was ist Hanneforth Kochbananenmehl?

Das Hanneforth Kochbananenmehl ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Es besteht zu 100 % aus Kochbananen, ist gluten-, laktose- und eifrei sowie paleo. Es ist frei von jeglichen Zusätzen! Kochbananenmehl schmeckt NICHT nach Banane.

Für Kochbananenmehl werden unreife Kochbananen getrocknet, zerhäckselt und gemahlen. Kochbananenmehl gilt als Rohkost und enthält die sogenannte resistant starch (resistente Stärke).

Der Wert an resistenter Stärke bei Kochbananenmehl schwankt zwischen 35 g und 68 g/100 g des unverarbeiteten Produktes. Weitere Informationen »

Zutaten

  • Kochbananenmehl
Nährwertepro 100 g
Brennwert341 kJ / 1447 kcal
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate80,1 g
- davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe4,0 g
Salz0,0 g
Eiweiß2,0 g

Verwendung

Kochbananenmehl ist ebenso vielseitig wie herkömmliche Mehle wie Weizen- oder Dinkelmehl. Egal, ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1-Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen und andere Soßen.

Kuchen, Broten und Backwaren verleiht das Spezialmehl einen gesunden Kick. Hierbei können bis zu 30 Prozent des Mehls mit Kochbananenmehl ausgetauscht werden.

Lagerung

  • Das Produkt bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nettofüllmenge

  • 1000 g (2 × 500 g)

Produktbezeichnung

  • Kochbananenmehl
  • EAN: 4260159922073

Ursprungsland

  • Mittel-/Südamerika

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hanneforth food for you GmbH & Co.KG
Im Fliegerhorst 13
32756 Detmold

Kommanditgesellschaft, Sitz Lemgo, AG Lemgo HRA 4338
Komplementärin: Hanneforth food for you Verwaltungs GmbH
Lemgo AG Lemgo HRB 5992 - Geschäftsführer: Udo Hanneforth

Abgelegt unter: Austauschmehl , Kochbananen , Kochbananenmehl , Mehl , Saucenbinder , Vanillecreme

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