Amaranth keimfähig von PuraVita (aus Deutschland) - 500g und 2,5 KG
Amaranth von PuraVita - 500g
Amaranth
vegan
vegetarisch
Rohkost
glutenfrei
laktosefrei
hefefrei
farbstofffrei
zusatzfrei
Amaranth (Amaranthus Hypochondracus) ist reich an Ballaststoffen und gilt als wiederentdeckter Schatz der Inkas und schenkt dem Menschen alle wichtigen Nährstoffe in perfekt ausgewogenem Maße. Amaranth ist glutenfrei und kann von Allergikern bedenkenlos konsumiert werden. Eine empfehlenswerte Alternative zu Reis oder Hirse.
Amaranth galt bei den Inkas und Azteken als heiliges Korn. Es diente Naturheilern bei ihren Ritualen als Quelle besonders vitaler Kräfte und fand z. B. bei Schwangerschaft, Adoleszenz und im Alter Verwendung. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu zwei Metern, mit einer Fruchttraube bis zu 90 cm. Aus jeder Traube werden tausende winzige gold- oder rosafarbene Körnchen geerntet.
Charakteristisch für den Amaranth sind sein außergewöhnlich hoher Eiweißgehalt und seine vorzügliche Assimilierbarkeit (Aufnahmefähigkeit). Auch der Anteil, der für die geistige Entwicklung so wichtigen Aminosäure Lysin ist beim Amaranth höher als bei den anderen bekannten Getreidearten. Aber auch der Anteil an hochwertigen pflanzlichen Fetten ist enorm und gilt daher als ein für Kinder besonders geeignetes Nahrungsmittel.
Zutaten
100 % Amaranth, keimfähig
Nährwertangaben
pro 100 g
Energie
1530 kJ / 366 kcal
Fett
6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
1,5 g
Ballaststoffe
9,3 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,05 g
Diese durchschnittliche Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Amaranth ist von Natur aus glutenfrei!
Verwendung
Amaranth kann eigentlich bei allen Mehl-Erzeugnissen als Zusatz beigemengt werden (5–20 %) und ist gekeimt und naturbelassen in Smoothies, Müsli und Co. am wertvollsten.
Typische Produkte: Brote, Schnitten, Riegel, Müsli-Mischungen, Kuchen. Amaranth kann auch wie Reis oder Hirse gekocht werden.
Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nettofüllmenge
500 g
2500 g
Produktbezeichnung
Amaranth
Herkunftsland
Deutschland
Inverkehrbringer
Dr. Markus Schmid PuraVita Naturwaren Schmautzer-Büchl-Weg 19a 82266 Inning
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