Wilde Pekannüsse premium Rohkostqualität von PuraVita - 200g und 1 KG

Die Pekannuss ist hart zu knacken!

Pekannüsse gehören zur Familie der Walnussgewächse. Sie schmecken etwas süßer, aromatischer und viel milder als Walnüsse. Das liegt am geringeren Gerbstoffanteil in der Schale. Der Name "Pekan" geht auf die Ureinwohner Nordamerikas zurück. In der Sprache der Algonquin-Indianer bedeutete er: "eine Nuss, die hart zu knacken ist".Früher dienten sie den Indianern als wichtige Nahrungsquelle. Dem Genießer offenbart sich ein ganz besonderer Kern. Die "Wilden" Pekannüsse überraschen durch ihre sympathische, kleine Größe. Diese ursprüngliche, heimische Art der Pekannüsse wurde noch durch Eichhörnchen verbreitet.

Schonende Verarbeitung

Die handverlesenen Ur-Pekannüsse werden maschinell bei Raumtemperatur geknackt. Anschließend erfolgt die schonende Trocknung bie max. 49°C.

Wie verwendet man Pekannüsse?

Geschmacklich sehr aromatisch, sind sie besonders vielseitig verwendbar. Sie eignen sich zum Snacken und zum Kochen, zum süßen oder salzigen Backen, besonders aber auch zum Dekorieren. Die Pekannuss enthält viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralien wie Kalium und Magnesium sowie Spurenelemente wie Zink und Eisen. Daneben auch das Provitamin A, besonders viel Vitamin C und sie ist auch ein wertvoller Eiweißträger.

Zutaten

• Pekannüsse

Verzehrempfehlung

• Zum Knabbern, über Salate, Desserts und Vorspeisen. Für Pesto, in Obstsalat oder Müsli.
• Pekannüsse schmecken auch geröstet sehr aromatisch.

Nettofüllmenge

• 200g
• 1000g

Produktbezeichnung

• Lebensmittel

Herkunftsland

• USA

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Dr. Markus Schmid
PuraVita Naturwaren
Schmautzer-Büchl-Weg 19a
82266 Inning

Abgelegt unter: Nüsse , Pekannüsse , Rohkost