Das Produkt ist ein Lebensmittel in Form von geschälten Buchweizenkörnern. Buchweizen gehört botanisch nicht zu den Getreidearten, sondern zu den Knöterichgewächsen und wird als Pseudogetreide eingeordnet. Die Körner können vielseitig in der Küche verwendet und sowohl für herzhafte als auch süße Speisen eingesetzt werden.
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3-4 WerktageGesamtinhalt 1000 g
Buchweizen von PuraVita ist ein Lebensmittel aus Österreich. Die geschälten Körner stammen von Fagopyrum esculentum und werden als Pseudogetreide eingeordnet.
Trotz seines Namens gehört Buchweizen nicht zu den klassischen Getreidearten, sondern zu den Knöterichgewächsen. Dadurch stellt er eine interessante Alternative zu Weizen, Roggen oder Gerste dar.
Die geschälten Körner können vielseitig verwendet werden und eignen sich als Beilage, für Salate, Suppen, Eintöpfe sowie für die Herstellung von Buchweizenmehl und Backwaren.
Der Buchweizen stammt aus Österreich und wird aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.
Auf einen Blick
Buchweizen aus Österreich
Geschälte Buchweizenkörner
Pseudogetreide
Vielseitig verwendbar
Für süße und herzhafte Gerichte geeignet
Besondere Merkmale
Herkunft Österreich
Geschälte Körner
Pseudogetreide
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
Geeignet für
Menschen, die alternative Getreideprodukte nutzen möchten
Die Zubereitung von Beilagen, Salaten und Backwaren
Eine abwechslungsreiche Ernährung
Nicht geeignet für
Personen mit bekannter Unverträglichkeit gegenüber Buchweizen
Warum entscheiden sich manche Nutzer für dieses Produkt?
Buchweizen wird häufig gewählt, weil er kein klassisches Getreide ist und dennoch ähnlich vielseitig eingesetzt werden kann. Die geschälten Körner lassen sich als Beilage verwenden, zu Mehl verarbeiten oder in zahlreiche süße und herzhafte Rezepte integrieren.
Health Claims
Keine zugelassenen Health Claims auf der Herstellerseite angegeben.
Was ist Buchweizen?
Buchweizen ist ein Pseudogetreide aus der Pflanze Fagopyrum esculentum. Trotz seines Namens gehört er nicht zu den klassischen Getreidearten.
Wie wird Buchweizen verwendet?
Die Körner können als Beilage, für Salate, Suppen, Eintöpfe oder zur Herstellung von Buchweizenmehl verwendet werden.
Ist Buchweizen ein Getreide?
Nein. Buchweizen gehört botanisch zu den Knöterichgewächsen und wird als Pseudogetreide bezeichnet.
Woher stammt dieser Buchweizen?
Der verwendete Buchweizen stammt aus Österreich.
Ist Buchweizen glutenfrei?
Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten und wird daher häufig als Alternative zu klassischen Getreidearten verwendet. Da Buchweizen zu den Pseudogetreiden zählt, eignet er sich für viele glutenfreie Rezepte und Backwaren.
Wie schmeckt Buchweizen?
Buchweizen besitzt ein leicht nussiges, kräftiges Aroma. Dadurch eignet er sich sowohl für herzhafte Gerichte wie Salate, Suppen und Beilagen als auch für Pfannkuchen, Brot und andere Backwaren.
Zutaten
Buchweizen Bio, geschält
Zusammensetzung
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1469 kJ / 351 kcal
Fett
1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
71 g
davon Zucker
0,4 g
Ballaststoffe
4,0 g
Eiweiß
9,8 g
Salz
0,01 g
Verwendung
Als Beilage, für Salate, Suppen, Eintöpfe oder zur Herstellung von Backwaren und Buchweizenmehl verwendbar.
Lagerung & Verbrauch
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Gesamtinhalt / Nettofüllmenge
Buchweizen, geschält – erhältlich in 1 kg, 5 kg und 25 kg Packungsgrößen.
Produktbezeichnung
Buchweizen, geschält
Packungsgrößen: 1 kg, 5 kg, 25 kg
EAN: ohne
PZN: ohne
Herkunftsland
Österreich
Hersteller
Inh. Dr. Markus Schmid Schmautzer-Büchl-Weg 19a D-82266 Inning a. Ammersee
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