Leckere Rosmarin-Cracker

Rosmarin Cracker

Zutaten

1,5 Tassen Mandelmehl (gem. Mandeln)
½ Tasse Buchweizenmehl
¼ Tasse gem. Leinsamen
½ Tasse Quellwasser
½ TL Trockenhefe
Salz, Pfeffer
2 TL frisch gehackte Rosmarinnadeln

Zubereitung

Mandel- und Buchweizenmehl mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas quellen lassen. Sollte die Masse zu „trocken“ sein, gerne etwas Wasser hinzufügen.

Den „Teig“ auf einer Dörrfolie ausstreichen und bei 42 Grad ca. 1-2 Std.im Lebensmitteltrockner trocknen. Mit einem Pizzaroller in Form bringen, wenden und auf dem Gitterrost für weitere 8-10 Std. im Lebensmitteltrockner trocknen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Abgelegt unter: Buchweizen , hefe , leinsamen , mandeln , pfeffer , rosmarin , salz

Über Jann Glasmachers

Mein Name ist Jann Glasmachers, ich bin Inhaber des Gesunheitsfundaments und habe eine abgeschlossene Ausbildung zum Heilpraktiker und holistischen Gesundheits-, Vitalkost- und Lebensberater. Ich blogge mit Leidenschaft, liebe Mikronährstoffe und interessiere mich sehr für die Gesetzmässigkeiten des Lebens und die Geheimnisse der Gesundheit. Nach langjähriger Krankheit habe ich mich auf den Weg gemacht das Puzzle der Gesundheit für mich zusammenzusetzen. Hierbei tun sich jeden Tag neue Erkenntnisse auf. Die Grundformel scheint jedoch universell gültig zu sein. Was sich dahinter verbirgt, lässt sich in dem Gesundheitsfundament nachlesen.

Leckere Rosmarin-Cracker

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