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Jann Glasmachers

Keto-Frühstück - Baked Avocado mit Bacon und Ei

Keto-Frühstück – Baked Avocado mit Bacon und Ei

Zutaten für 2 Pesonen

  • 1 Avocado
  • 2-4 Scheiben Bacon (aus Bio-Weidehaltung)
  • 2 Eier (Bio, freilaufend)
  • Salz/Pfeffer

Keto-Frühstück - Baked Avocado mit Bacon und Ei Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Avocado halbieren, salzen und pfeffern. Jeweils eine Scheibe Bacon einlegen und mit einem Ei füllen.

Keto-Frühstück – Baked Avocado mit Bacon und Ei - Backofen

Die gefüllte Avocado in eine feuerfeste Form legen und im Backofen bei 180 Grad ca. 12-15 min backen. Bei Bedarf mit Paprika- oder Chilipulver bestäuben und mit Sprossen garniert servieren.

Abgelegt unter: avocado , bulletproof , ei , keto , pfeffer , salz , speck

Über Heidrun Glasmachers

Heidrun Glasmachers

Ich bin Heidrun Glasmachers, ausgebildete Medizinische Fachangestellte, Holistische Vitalkostzubereiterin und leidenschaftliche Köchin. Ich liebe das Einkaufen und die Zubereitung frischer Lebensmittel die ich meist auf dem Wochenmarkt bei regionalen Anbietern erwerbe.

Auf Reisen hole ich mich immer neue Anregungen für verschiedene Gerichte und kaufe Gewürze und Zutaten für meine Vitalkostküche. Ich habe ein Faible für „Kochbücher“ und liebe es in ihnen zu stöbern.

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Ich weise weiter darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls Ihr Euch also tiefergehend über entsprechende Produkte informieren wollt, lasst Euch in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgt Euch weiterführende Fachliteratur.

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