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Vitamin K (Vitamin K1 & Vitamin K2) zählt ebenso wie Vitamin D, A und E zu den fettlöslichen Vitaminen. Es erfüllt im Körper lebenswichtige Aufgaben. So trägt es zu einer normalen Blutgerinnung sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei. Der tägliche Bedarf kann über eine ausgewogene Ernährung abgedeckt werden. In bestimmten Fällen kann eine Zufuhr über Nahrungsergänzungsmittel notwendig werden. Möchtest Du Vitamin K2 kaufen? Dann schau Dich gerne in unserem Online-Shop um. … weiterlesen »
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Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C oder die Palette der B-Vitamine sind mittlerweile allseits bekannt. Doch was ist mit Vitamin K? Vitamin K (K für Koagulation) ist ein fettlösliches Vitamin, welches eine Gruppe von Verbindungen umfasst, die Vitamin-K-Aktivität besitzen. Dazu gehören pflanzliches Phyllochinon (Vitamin K1) und bakterielles Menachinon (Vitamin K2). Tierische Nahrungsmittel enthalten eine Mischung aus den beiden Vitamin-K-Formen K1 und K2. Man bezeichnet die Bestandteile von Vitamin K auch als Vitamere. Vitamere sind unterschiedliche Verbindungen (in diesem Fall Vitamin K Verbindungen), welche innerhalb einer Vitamingruppe die gleiche biologische Wirkung entfalten. In der Regel können alle Derivate dieser Gruppe vom Stoffwechsel ineinander überführt werden.
Im menschlichen Organismus ist K1 Phyllochinon oder auch Vitamin K1 eher wichtig als Co-Faktor bei der Blutgerinnung. Man findet das Vitamer Vitamin K1 vorwiegend in den Chloroplasten von Grünpflanzen. Jedoch auch in Grünalgen und manchen Cyanobakterien und in Früchten ist Vitamin K1 in unterschiedlichen Konzentrationen vorzufinden. Dieses Vitamin ist normaler Bestandteil des Photosyntheseapparates. Hier ist es an der Elektronenübertragungskette im Photosystem I beteiligt. In Nahrungsergänzungen findet man Vitamin K1 nicht so häufig vor. In einigen Komplexpräparaten ist es jedoch gelegentlich vorzufinden.
Menachinon (MK) oder Vitamin K2 gilt als fettlösliches Vitamin und ist ebenso wie sein Bruder Vitamin K1 ein Vitamer. Die Aufnahme von Vitamin K2 über Nahrungsmittel macht etwa einen Prozentsatz von 10 % aus. Dieses Vitamer kann teilweise auch über die Darmflora synthetisiert werden. Als Besonderheit aktiviert es die sogenannten GLA Proteine (Gamma-Carboxylglutaminsäure). Diese speziellen Proteine haben für die Steuerung von Calcium eine besondere Bedeutung, da Calcium einen wesentlichen Einfluss auf die Gesundheit der Knochen und Arterien hat. Über das Matrix GLA Protein kann Calcium in den Knochen gebunden und gleichzeitig Calciumablagerungen in den Arterien reduziert werden. Zu dieser Vitaminform finden sich Nahrungsergänzungsmittel zuhauf auf dem Markt, und das sowohl in Form von Vitamin K2 Öl als auch in Kapselform.
Spricht man von Menaquinon oder auch Menachinon 7, findet man häufig auf Nahrungsergänzungen die Zusatzbezeichnung „MK-7“. Es gibt im natürlichen Vorkommen allerdings mehrere Nummerierungen (MK-n). Das n gibt die Anzahl der Prenyl-Seitenketten (Isoprenoid-Einheiten) an der C3-Position des 2-Methyl-1,4-naphthochinon an. Diese kommen regulär in der Nahrung vor. Zum Beispiel ist MK-4 in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch enthalten, während MK7, MK-8 und MK-9 eher in fermentierten Lebensmitteln wie Käse und Natto (aus fermentierten Sojabohnen) vorzufinden ist. Bestimmte fermentierte Lebensmittel stellen eine reichhaltige Quelle von Vitamin K2 als MK7 dar. Es kann sich also lohnen, sich einmal mit Fermentation zu beschäftigen.
Es gibt zwei verschiedene K-Vitamine, wobei Vitamin K2 für die Gesundheit von Knochen, Knorpeln und Blutgefäßen wichtiger ist als Vitamin K1. Die Vitamin K Aufnahme des Körpers ist zudem bei Vitamin K2 besser, da es auch langsamer ausgeschieden wird.
In der Tat gibt es Vitamin K3. Es trägt die Bezeichnung Menadion. Dieses kommt allerdings ausschließlich aus synthetischer Herstellung. Es wurde in der Vergangenheit für die Behandlung von Vitamin K-Mangel eingesetzt. Allerdings gab es bei der Anwendung eine Vielzahl an Nebenwirkungen und ist aus diesem Grund mehr zugelassen.
Wenn Du einen Vitamin K Mangel hast, kannst Du zunächst versuchen, Deinen Vitamin K2 Bedarf über Deine Ernährung auszugleichen. Grundsätzlich ist es wichtig, dass Du eine gesunde und ausgewogene Ernährung hast, da Mangelerscheinungen oftmals bei einseitigen Ernährungen auftreten. Die folgende Abbildung zeigt Dir, welche Lebensmittel wie viel Vitamin K je 100 g Produkt enthalten.
Lebensmittel und ihr Vitamin K Gehalt | in µg pro 100 g |
---|---|
Brokkoli (gekocht, abgetropft) | 270 |
Brunnenkresse | 250 |
Kichererbse (Samen, trocken) | 264 |
Fenchel (Blatt) | 240 |
Grünkohl | 817 |
Spinat | 300 |
Traubenkernöl | 280 |
Schnittlauch | 380 |
Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin K liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei Jugendlichen ab 15 Jahren und Erwachsenen bei 60 bis 80 µg (Mikrogramm). Je nach Lebensumständen kann die Menge variieren, etwa benötigen Schwangere oder Stillende meist etwas weniger, Menschen in höherem Alter oder mit Osteoporose etwas mehr. Eine detaillierte Auflistung der Einnahmeempfehlungen zu Vitamin K findest Du in der nachfolgenden Tabelle:
Altersgruppe / Vitamin K / Tag | m | w |
---|---|---|
Säuglinge | ||
0 bis unter 4 Monate | 4 µg | 4 µg |
4 bis unter 12 Monate | 10 µg | 10 µg |
Kinder | ||
1 bis unter 4 Jahre | 15 µg | 15 µg |
4 bis unter 7 Jahre | 20 µg | 20 µg |
7 bis unter 10 Jahre | 30 µg | 30 µg |
10 bis unter 13 Jahre | 40 µg | 40 µg |
13 bis unter 15 Jahre | 50 µg | 50 µg |
Jugendliche und Erwachsene | ||
15 bis unter 19 Jahre | 70 µg | 60 µg |
19 bis unter 25 Jahre | 70 µg | 60 µg |
25 bis unter 51 Jahre | 70 µg | 60 µg |
51 bis unter 65 Jahre | 80 µg | 65 µg |
65 Jahre und älter | 80 µg | 65 µg |
Schwangere | - | 60 µg |
Stillende | - | 60 µg |
Quelle: DGE – Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Stand: 2000)
Durch eine chronische Krankheit des Verdauungstraktes, eine Glutenunverträglichkeit, eine Lebererkrankung, einen Calciummangel oder die längere Einnahme von Antibiotika kann es zu einem Vitamin K Mangel kommen. Die Symptome können bei einem Vitamin K Mangel relativ unterschiedlich ausfallen. Bei einem Verdacht klärt Dich Dein Arzt gerne über mögliche Symptome auf.
Wichtig ist, dass Verdachtssymptome auch Anzeichen anderer Erkrankungen sein können, weshalb Du immer einen Arzt kontaktieren solltest, bevor Du Nahrungsergänzungsmittel zu Dir nimmst. Grundsätzlich gilt, dass vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer die Beratung bei einem Arzt erfolgen sollte, dieser kann etwa Ergebnisse eines Blutbildes hinzuziehen.
Die in den gesundheitsbezogenen Angaben der EFSA gesicherten Wirkungen zu Vitamin K findest Du wie folgt aufgelistet:
Wenn Du Deinen Körper mit Vitaminen unterstützen willst, aber es nicht schaffst ausreichend Vitamin K über die Ernährung aufzunehmen, können Nahrungsergänzungsmittel eine echte Möglichkeit bieten, den Körper in den entsprechenden Funktionen (normale Blutgerinnung, Erhaltung normaler Knochen) zu unterstützen.
Bevor Du mit der Einnahme von Vitamin K Präparaten beginnst, solltest Du ein Blutbild zu Deinem Vitamin K Spiegel machen und diesen regelmäßig überprüfen lassen, um sicherzustellen, dass Dein Körper die optimale Dosierung zur Vitamin K Versorgung erhält. Die Einnahme selbst gestaltet sich unkompliziert über Tropfen oder Kapseln.
Um einen Überblick über die verschiedenen Vitamin K Produkte zu bekommen, haben wir Dir die verschiedenen Darreichungsformen, die Du bei uns per Bestellung und Versand erhalten kannst, zusammengestellt. Welche Darreichungsform Du auswählst, hängt von Deiner persönlichen Präferenz ab, wenn Du Dich zwischen verschiedenen Produkten nicht entscheiden kannst, können Preis, Packungsgröße, Herkunft und Zusammensetzung als mögliche Filter dienen.
Es gibt viele verschiedene Produkte auf dem Markt, in denen K Vitamin K enthalten ist. Das geht vom reinen Monopräparat über die Kombination von Vitamin K2 und Vitamin D3 bis zu diversen Komplexpräparaten, beispielsweise für Knochen und Gelenke. Vitamin K2 wird gerne kombiniert mit Vitamin D3, Vitamin E und/oder Vitamin A, da diese alle zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine zählen. Günstig wirkt sich auch eine Kombination mit dem D3-K2 Co-Faktor Magnesium aus. An dieser Stelle also eine Pauschalaussage über Produktvorteile zu treffen, welche für alle Präparate gelten, wäre an dieser Stelle vielleicht zu weit gefasst. Hier trotzdem einmal ein Beispiel anhand des Vitamin K2 Öls von Quintessence:
Wenn Du einmal aus Versehen zu viel Vitamin K zu Dir nimmst, passiert laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung nichts. Solltest Du jedoch ein Kombipräparat nehmen, wie Vitamin D3 K2, dann kann es bei einer übermäßig hohen Einnahme von Vitamin D zu akuter Übelkeit, Appetitlosigkeit, Bauchkrämpfen, Erbrechen oder in schweren Fällen zur Nierenschädigung, Herzrhythmusstörungen und Bewusstlosigkeit kommen.
Menschen, die Blutverdünner vom Typ der Vitamin-K-Antagonisten einnehmen, sollten keine Vitamin-K-Präparate schlucken und am besten auch nicht zu viele Vitamin-K-reiche Lebensmittel essen.
Das ist nur eine Einführung, um einen groben Überblick über die Vitamin K Produkte in unserem Online-Shop zu bekommen. Wenn Du Vitami K 2 Tropfen bestellen möchtest, schaue Dich gerne um. Über Deinen Browser ist dies bequem möglich. Einfach Dein Lieblingsprodukt in den Warenkorb packen und auschecken. Wir bemühen uns stets um eine kurze Lieferzeit. Wir führen eine Auswahl an K 2 Präparaten verschiedenster Hersteller und Marke. Jeder angegebene Preis inkl. gesetzl. MwSt.! Wir orientieren uns dabei an den UVP. Wir haben in der Regel genügend Artikel auf Lager und bemühen uns um eine zügige Lieferung. Bei weiteren Fragen schreibe uns gerne über unsere E-Mail-Adresse oder benutze unser Kontaktformular.
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