Fachbegriffe - kurz erklärt

Wie in jedem Bereich haben sich auch im Gesundheits- und Ernährungsbereich Begriffe entwickelt, die von Einsteigern nicht immer leicht zu verstehen, aber dafür umso leichter zu missverstehen sind. Nach bestem Wissen und Gewissen sollen hier die gängigsten Wortentwicklungen erklärt werden. Falls Du bestimmte fehlende Begriffe erläutert haben möchtest, sende mir doch eine kurze Email, damit ich diese beizeiten recherchieren und hier ergänzen kann.

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Raffiniertes Salz

Unter Raffination versteht man die „Reinigung und Veredlung von Naturstoffen und technischen Produkten“ (Duden). Dies klingt wie Verbesserung eines Produktes. Tatsächlich ist es im Falle der Salzraffination (siehe auch Raffinierter Zucker) bezüglich...

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Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii ist eine besondere Hefe, die häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur Ergänzung der Darmflora eingesetzt wird. Anders als probiotische Bakterien gehört Saccharomyces boulardii nicht zu den Bakterien, sondern zu den Hefepilzen....

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Saponine

Saponine gehören zu den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen und kommen in vielen Pflanzen auf natürliche Weise vor. Sie zählen zur Gruppe der Glykoside und werden vor allem in Hülsenfrüchten, Kräutern und verschiedenen Heilpflanzen...

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SDA (Stearidonsäure)

SDA (Stearidonsäure) ist eine mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure. Sie entsteht im menschlichen Körper als Zwischenstufe bei der Umwandlung von ALA (Alpha-Linolensäure) in die langkettige Omega-3-Fettsäure EPA (Eicosapentaensäure). Im...

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Sekretorisches IgA

Sekretorisches IgA, oft auch sIgA abgekürzt, ist ein Antikörper der Schleimhäute. Es kommt unter anderem im Darm, in den Atemwegen, im Speichel und an weiteren Schleimhautoberflächen vor. Im Darm spielt es eine wichtige Rolle bei der lokalen...

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Serotonin

Serotonin ist ein körpereigener Botenstoff und gehört zur Gruppe der Neurotransmitter. Er ermöglicht die Kommunikation zwischen Nervenzellen und ist an zahlreichen Prozessen im Nervensystem beteiligt. Serotonin wird häufig im Zusammenhang mit Stimmung,...

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Spirituelle Ernährung

Die These der spirituellen Ernährung geht davon aus, dass unser Gemüt durch die Zufuhr "schlechter" bzw. ungeeigneter Nahrungsmittel negativ beeinflusst wird. Es wird daher empfohlen eine einfache, frische, naturbelassene vegetarische Kost zu sich zu nehmen. Das gibt...

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Spirulina, die nährstoffreiche Blaualge

Spirulina gehört zur Gattung der Cyanobakterien (früher als „Blaualgen“ bezeichnet). Sie ist eine Süsswasser-Alge und gehört zu den ältesten Lebensformen unserer Erde. Ursprünglich war die Spirulina-Alge in alkalihaltigen Seen in...

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Stille-oder Ruhemeditation

Diese Art der Meditation bedeutet die Ruhe der Gedanken. Es wird versucht die Wahrnehmung von Reizen und jegliche gedankliche Aktivität, weitestgehend zu reduzieren. Ziel ist es den meditativen Bewusstseinszustand und das normale Tagesbewusstsein zu vereinen.

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Sympathikus

Der Symphatikus ist Teil des vegetativen Nervensystems. Das vegetative bzw. autonome Nervensystem ist für die Steuerung unserer Organe und Drüsen wichtig. Die Bezeichnung "autonom" trägt es deshalb weil wir es nicht direkt steuern können, es läuft...

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Synbiotika

Synbiotika sind Kombinationen aus lebenden Mikroorganismen und Substraten, die von Mikroorganismen genutzt werden können. Vereinfacht gesagt verbinden Synbiotika den Gedanken von Probiotika und Präbiotika in einer gemeinsamen Rezeptur. Der Begriff klingt...

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