Fachbegriffe - kurz erklärt

Wie in jedem Bereich haben sich auch im Gesundheits- und Ernährungsbereich Begriffe entwickelt, die von Einsteigern nicht immer leicht zu verstehen, aber dafür umso leichter zu missverstehen sind. Nach bestem Wissen und Gewissen sollen hier die gängigsten Wortentwicklungen erklärt werden. Falls Du bestimmte fehlende Begriffe erläutert haben möchtest, sende mir doch eine kurze Email, damit ich diese beizeiten recherchieren und hier ergänzen kann.

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Papaya

Die Papaya-Frucht stammt aus tropischen Gebieten Südamerikas wie z.B. Südmexiko. Die Frucht schmeckt angenehm mild süß und zählt zu den besonders proteinhaltigen Mahlzeiten. Die Bewohner der Tropen fanden schon vor vielen hunderten von Jahren heraus,...

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Parasympathikus

Der Parasymphatikus gehört ebenfalls zum vegetativen Nervensystem und ist der natürliche Gegenspieler zum Symphatikus. Der Parasymphatikus wird auch als "Ruhenerv" bezeichnet, da er dem Aufbau körpereigener Reserven dient. Er sorgt für Ruhe, Erholung und...

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Phytoöstrogene

Phytoöstrogene sind sekundäre Pflanzenstoffe, die eine hormon-ähnliche Struktur besitzen. Sie gehören zu den biologisch aktiven Pflanzen-Bestandteilen und haben für die sie produzierende Pflanze vor allem eine Schutzfunktion: Als Gerb- und Bitterstoffe...

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Phytosterine

Phytosterine gehören zu den gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen. Sie weisen in ihren chemischen Verbindungen Ähnlichkeiten zum ungeliebten und oftmals negativ wirkenden Cholesterin auf. Kein Wunder, gehören doch sowohl Phytosterin als auch...

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Polyphenol

Polyphenole sind aromatische Verbindungen und zählen zu den Pflanzenstoffe, die für unsere Gesundheit ähnlich bedeutsam sind wie die Vitamine. Die meisten Polyphenole können wir sehen und schmecken, denn sie prägen Farbe, Geruch und Geschmack von Obst...

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Propane

Propan ist ein farbloses brennbares Gas und gehört zu den Kohlenwasserstoffen. Propan ist möglicher Bestandteil des Treibgases in Sprühdosen zudem ist es schwerer als Luft und wirkt in hohen Konzentrationen narkotisierend bis erstickend

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