Fachbegriffe - kurz erklärt

Wie in jedem Bereich haben sich auch im Gesundheits- und Ernährungsbereich Begriffe entwickelt, die von Einsteigern nicht immer leicht zu verstehen, aber dafür umso leichter zu missverstehen sind. Nach bestem Wissen und Gewissen sollen hier die gängigsten Wortentwicklungen erklärt werden. Falls Du bestimmte fehlende Begriffe erläutert haben möchtest, sende mir doch eine kurze Email, damit ich diese beizeiten recherchieren und hier ergänzen kann.

Calcidiol

Calcidiol ist die wichtigste Speicher- und Transportform von Vitamin D im Blut. Es wird überwiegend in der Leber aus Vitamin D3 oder Vitamin D2 gebildet und dient als zentraler Laborwert zur Beurteilung des Vitamin-D-Status. Was ist Calcidiol? Calcidiol ist ein...

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Calcitonin

Calcitonin ist ein Peptidhormon, das hauptsächlich in den C-Zellen der Schilddrüse gebildet wird. Es ist am Calcium- und Knochenstoffwechsel beteiligt und kann die Aktivität knochenabbauender Zellen hemmen. Medizinisch besitzt Calcitonin vor allem als Laborwert...

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Calcitriol

Calcitriol ist die hormonell aktive Form von Vitamin D. Es entsteht überwiegend in den Nieren aus Calcidiol und steuert unter anderem die Aufnahme und Regulation von Calcium und Phosphat im Körper. Was ist Calcitriol? Calcitriol ist ein körpereigenes Hormon...

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Calciumascorbat

Calciumascorbat ist eine Verbindung aus Vitamin C (Ascorbinsäure) und dem Mineralstoff Calcium. Es gehört zu den sogenannten gepufferten Vitamin-C-Verbindungen und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Durch die Bindung an Calcium wird die...

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Carotinoide

Carotinoide sind natürliche Pflanzenfarbstoffe, die vielen Obst-, Gemüse- und Pflanzenarten ihre gelbe, orange oder rote Farbe verleihen. Besonders reichlich kommen sie in Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Paprika, Tomaten oder Aprikosen vor. Ihren...

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Chlorella

Chlorella ist eine Gattung einzelliger grüner Mikroalgen. Arten wie Chlorella vulgaris werden als Lebensmittelzutat und in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Die grüne Farbe stammt vor allem vom enthaltenen Chlorophyll. Getrocknete Chlorella-Biomasse kann...

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Cholecalciferol

Cholecalciferol ist die chemische Bezeichnung für Vitamin D3. Es entsteht in der menschlichen Haut unter dem Einfluss von UVB-Strahlung und wird außerdem in Nahrungsergänzungsmitteln sowie einigen Lebensmitteln eingesetzt. Was ist Cholecalciferol?...

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Cholin

Cholin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der im menschlichen Körper für zahlreiche Stoffwechselprozesse benötigt wird. Obwohl Cholin häufig den B-Vitaminen zugeordnet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin im eigentlichen Sinn. Der Körper...

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