Chlorella

Bei Chlorella handelt es sich um eine Mirkoalge (ähnlich der Spirulina-Alge). Die ungewöhnlich hohe Nähstoffdichte der Alge macht sie zu einem Superfood. Chlorella ist reich an Chlorophyll und liefert neben allen B-Vitaminen auch dieVitamine C und E sowie Beta-Carotin, Aminosäuren, Magnesium, Eisen, Spurenelemente und Kohlenhydrate. Sie enthält außerdem, ebenfalls wie Spirulina, mehr Eiweiß als Fleisch (über 50 Prozent).

Chlorella bietet wichtige Nährstoffe:

• Mineralien
• Protein
• Lysin
• Ballaststoffe
• Fette
• Vitamine
• Carotinoide
• Lutein
• Chlorophyll
• Kalium
• Magnesium
• Kalzium
• Eisen
• Zink
• Ungesättigte Fettsäuren
• Aminosäuren

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