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Autor: Jann Glasmachers

Fachbegriffe - kurz erklärt

Wie in jedem Bereich haben sich auch im Gesundheits- und Ernährungsbereich Begriffe entwickelt, die von Einsteigern nicht immer leicht zu verstehen, aber dafür umso leichter zu missverstehen sind. Nach bestem Wissen und Gewissen sollen hier die gängigsten Wortentwicklungen erklärt werden. Falls Du bestimmte fehlende Begriffe erläutert haben möchtest, sende mir doch eine kurze Email, damit ich diese beizeiten recherchieren und hier ergänzen kann.

Vitalstoffe

Vitalstoff lässt sich als Sammelbegriff für verschiedene Substanzen verstehen, die allesamt lebensnotwendige Aufgaben im menschlichen Organismus übernehmen. Zu den Vitalstoffen zählen: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe, Fettsäuren...

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Vitamin D3

Vitamin D(3) spielt eine wesentliche Rolle bei der Regulierung des Calcium-Spiegels im Blut und beim Knochenaufbau. 75 bis 90 Prozent des Bedarfs an Vitamin D produziert unsere Haut selber. Und zwar mit Hilfe von Sonnenlicht. In der Nahrung kommt es vor allem in Fettfischen...

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Vitamine

Vitamine sind überwiegend in Pflanzen gebildete, lebenswichtige Wirkstoffe, die mit der Nahrung zugeführt werden. Sie regulieren die biologischen Vorgänge im Organismus.Der Begriff Vitamin setzt sich zusammen aus dem lateinischen Begriff „vita“...

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