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Jann Glasmachers

Papaya

Die Papaya-Frucht stammt aus tropischen Gebieten Südamerikas wie z.B. Südmexiko. Die Frucht schmeckt angenehm mild süß und zählt zu den besonders proteinhaltigen Mahlzeiten. Die Bewohner der Tropen fanden schon vor vielen hunderten von Jahren heraus, dass sie schwer verdauliche Fisch- oder Fleischgerichte besser verdauen konnten, wenn sie nach dem Essen eine Papaya zu sich nahmen. Moderne Forschungen haben ebenfalls ergeben, dass Papaya ein starkes Enzym enthält, womit proteinhaltige Nahrung in der Tat besser verdaut werden kann.

Papaya das Rundum-Talent

Die Papaya zählt zu den Melonenfrüchten und ist ein echter Allrounder. Nicht nur das Papaya-Fruchtfleisch ist nützlich und gesund sondern auch der Milchsaft des Baumstammes, die Blätter, Blüten sowie die Samen der Pflanze. Die Ureinwohner Südamerikas nannten den Melonenbaum nicht ohne Grund "Baum der Gesundheit".

Quellen

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