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Jann Glasmachers

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz

Zutaten

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz Zutaten

Zubereitung

Kakao- und Carobpulver durch einen Sieb in eine Schüssel sieben.

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz Mischung

Vanillepulver (oder Mark einer Vanilleschote), Cashewmus, Ahornsirup und Kokosöl zugeben und mit einem Schneebesen zu einer feinen Schokoladenmasse rühren.

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz Schokoladenmasse

Mit einem Spritzbeutel in kleine Pralinen-Papierförmchen oder Silikonformen füllen und im Kühlschrank kalt stellen.

Freezer Chocolate nach Markus Rothkranz Förmchen

Varianten: anstatt Cashewmus Mandelmus verwenden, Hanfsamen oder Chiliflocken einrühren. Eine weitere Möglichkeit eine Haselnuss oder Gojibeere in ein Förmchen legen und die Schokolade einfüllen.

Tip: Im Kühlschrank aufbewahren, da die Schokolade schnell schmilzt. Verpackt in kleine Förmchen und Cellophantütchen ein schönes Geschenk!

Abgelegt unter: ahornsirup , carob , cashewmus , kakao , kakaopuler , Kokosöl , mandelmuß , Schokolade

Über Heidrun Glasmachers

Heidrun Glasmachers

Ich bin Heidrun Glasmachers, ausgebildete Medizinische Fachangestellte, Holistische Vitalkostzubereiterin und leidenschaftliche Köchin. Ich liebe das Einkaufen und die Zubereitung frischer Lebensmittel die ich meist auf dem Wochenmarkt bei regionalen Anbietern erwerbe.

Auf Reisen hole ich mich immer neue Anregungen für verschiedene Gerichte und kaufe Gewürze und Zutaten für meine Vitalkostküche. Ich habe ein Faible für „Kochbücher“ und liebe es in ihnen zu stöbern.

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Ich weise weiter darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls Ihr Euch also tiefergehend über entsprechende Produkte informieren wollt, lasst Euch in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgt Euch weiterführende Fachliteratur.

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