Thema im Gesundheitsblog: Superfoods
In meinem Blog bekommt Ihr viele Informationen rund im das Thema Gesundheit, Lebensoptimierung und Motivation. Bitte beachtet, dass ich die meisten Gesundheitstipps zwar im Selbstversuch teste, derartige Anregungen jedoch niemals einen Arztbesuch ersetzen sollen (Disclaimer). Bitte geht bei unklaren Beschwerden zum Arzt.
Diese Nahrungsmittel werden bei Histaminintoleranz häufig diskutiert
Bei einer Histaminintoleranz reagieren viele Menschen empfindlich auf bestimmte Lebensmittel, Getränke oder Zusatzstoffe. Dabei geht es nicht nur um den Histamingehalt einzelner Nahrungsmittel, sondern auch um individuelle Verträglichkeit, Frische, Zubereitung und die persönliche Belastungsgrenze.
In diesem Ratgeber findest Du eine Übersicht über Lebensmittel und Pflanzenstoffe, die im Zusammenhang mit Histamin, Mastzellen, DAO und entzündungsbezogenen Prozessen häufig diskutiert werden. Wichtig bleibt: Nicht jedes Lebensmittel ist für jeden Menschen mit Histaminproblemen geeignet. Teste neue Lebensmittel daher vorsichtig und individuell.
Hanfsamen - Protein, Nährwerte und Verwendung
Vor rund 8.500 Jahren verwendeten die Bewohner Chinas die Pflanze "Cannabis sativa", um strapazierfähige Stoffe zu erzeugen. Aus der selben Pflanze wurden später auch die Hanfsamen als wichtige Nahrungsmittelquelle gewonnen. Auch dienten die Samen im Bereich der TCM damals schon medizinischen Zwecken wie beispielsweise zur Behandlung der zentralen Regionen des Chi. In Nordamerika wurde die Pflanze derart hochgeschätzt, dass man bis Anfang des 19. Jahrhunderts sogar mit Hanf bezahlen konnte. Hanfsamen werden also bereits seit Jahrtausenden für die menschliche Ernährung und Gesundheit genutzt.
Telomere und Telomerase - Zellalterung einfach erklärt
Telomere sind Schutzkappen an den Enden unserer Chromosomen. Sie helfen dabei, das Erbgut bei der Zellteilung zu stabilisieren und werden häufig im Zusammenhang mit Zellalterung, DNA-Schutz und biologischem Alter betrachtet. Eine wichtige Rolle spielt dabei auch das Enzym Telomerase. Es kann Telomere in bestimmten Zelltypen verlängern oder erhalten. Gleichzeitig ist das Thema komplex, weil Telomerase nicht nur in gesunden Zellen, sondern auch im Zusammenhang mit unkontrolliertem Zellwachstum wissenschaftlich untersucht wird.
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