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Jann Glasmachers

Schlagwort im Rezeptbereich: snacks

Hier findet Ihr eine Reihe Rezepte zum Nachmachen. Diese Rezepte stammen teilweise aus favorisierten Kochbüchern und teilweise aus eigenen Ideen. Guten Appetit!

Der ideale Snack: Sesam-Sticks

Sesam Sticks

Die Sonne scheint, was will man mehr... Na vielleicht noch ein Rezept für leckere Sesam-Sticks? Die Zutaten einfach zusammenmischen und für ca. 45 min quellen lassen. Backofen auf 160 Grad vorheizen und Masse auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche streichen. Für 20 min in den Ofen. Dann rausnehmen in "Form" bringen, am Besten geht das mit einem Pizzaroller, und nochmals für 20Min in den Ofen. Rausnehmen, wenden, Backofen ausschalten und Stix einfach von der Unterseite her nochmals trocknen.

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Black Snack: Schwarze Oliventapenade

Oliventapenade

Für den TV- oder Spieleabend zu Hause oder bei Freunden möchte ich Euch heute ein schmackhaftes Rezept für eine Oliventapenade vorstellen. Sie ist einfach herzustellen und superlecker. Reicht sie als Amuse Geule auf einem Cräcker vor einem Dinner oder zum Aperétif oder einfach so als Snack.

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Rohkost Brötchen aus dem Lebensmitteltrockner

Rohkost Brötchen

Diese Rohkost-Brötchen sind aus lauter gesunden Zutaten hergestellt worden und sehen zudem auch noch aus wie kleine feine Vollkorn-Partybrötchen. Man könnte sie direkt Brö(h)tchen nennen. Sie sind auf Rohkostbasis zubereitet und werden einer Temperatur zum Backen bzw. Trocknen ausgesetzt, die nicht höher als 42 Grad ist. Die Nährstoffe aus den Zutaten bleiben somit erhalten.

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