Gegrillte Auberginen nach Ottolenghi
Zubereitung: Auberginen waschen, trockenreiben und das Ende abschneiden. Die Auberginen auf einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden...
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Die Goldhirse ist eine Unterart der Hirse, die ihre goldene Farbe durch einen hohen Anteil an Beta-Carotin erhält. Die nahrhaften und leicht bekömmlichen kleinen Körnchen haben einen hohen Anteil an Mineralien und Spurenelementen und werden daher basisch verstoffwechselt. Hirse ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich u.a. für Backwaren, Müsli, Breie, Gemüsegerichte, sowie für herzhafte und süße Aufläufe.
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
---|---|
Energie | 1525 kJ/364 kcal |
Fett | 3,9 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,88 g |
Kohlenhydrate | 68,76 g |
- davon Zucker | 1,61 g |
Ballaststoffe | 3,9 g |
Eiweiß | 10,60 g |
Salz | <0,01 g |
Diese durchschnittliche Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Hirse ist von Natur aus glutenfrei!
Dr. Markus Schmid
PuraVita Naturwaren
Schmautzer-Büchl-Weg 19a
82266 Inning
Nachfolgend findest Du ausgewählte Rezepte, die ähnlich, wie das hier genannte Produkt, verschlagwortet wurden. Wir wünschen viel Spass bei der Zubereitung und guten Appetit.
Zubereitung: Auberginen waschen, trockenreiben und das Ende abschneiden. Die Auberginen auf einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden...
Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Hefe in 50 ml warmem Wasser und 1 EL Xylitol auflösen und ca. 10 Minuten „quellen“...
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