Eichelmehl aus Wildsammlung von ZELOD - 300 g

  1. Eichelmehl aus türkischer Wildsammlung von ZELOD - 300 g
  • Glutenfrei
  • Gesund und nahrhaft, da es sich um ein 100% natürliches Waldprodukt handelt.
  • Enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Zucker, Natrium, Gerbstoffe / Tannine und von den Vitaminen vor allem B-Vitamine.
  • Das wenige Fett hat ein sehr gutes Fettsäuren-Profil mit einem sehr geringen Anteil gesättigter und einem sehr hohen Anteil einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren.
  • Ist für die Zubereitung von Backwaren (Brot, Pfannkuchen, Muffins usw.) geeignet, so dass ca. 15-30% des Mehls (je nach Geschmack wird es mehr oder weniger herb) durch Eichelmehl zu ersetzen ist.

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Zutaten

  • 100%Eichelmehl, gerbstoffbereinigt aus Wildsammlung.
Nährwertepro 100 g
Brennwert1534 kJ / 364 kcal
Fett4,8 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren0,8 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren2,3 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,7 g
Kohlenhydrate67,4 g
- davon Zucker**7,1 g
Eiweiß4,6 g
Salz*<0,01 g

** natürlich vorkommend, es wird kein Zucker zugesetzt
*** Natrium aus natürlichen Quellen

Zubereitung

  • Zur Beimischung in Brot, Gebäcken, Kekse usw..

Gesamtinhalt / Nettofüllmenge

  • 200g, 1kg oder 10kg

Lagerungshinweise

  • Kühl und trocken lagern. Die angebrochene Tüte am besten in eine luftdichte Dose umfüllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb 4 Wochen aufbrauchen.

Produktbezeichnung

  • Eichelmehl
  • EAN:3830999550142

Herkunftsland

  • Slowenien
  • Türkei

Hersteller

(Partnerlink - Details)
Irena Ekart
Obrežna ulica 1,
2000 Maribor, Slowenien

Abgelegt unter: Eichelmehl , Eichelmehl Aus Türkischer Wildsammlung , Glutenfrei , Mehlersatz , Zelod

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