Glutenfreies Brot mit Kastanienmehl und Chiasamen
Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Hefe in 50 ml warmem Wasser und 1 EL Xylitol auflösen und ca. 10 Minuten „quellen“...
Xylitol, auch Birkenzucker genannt, ist ein natürlich vorkommender Zuckeraustauschstoff. Wissenschaftler empfehlen Xylitol zur natürlichen Karies- und Plaqueprophylaxe.
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Energie | 1000 kJ / 240 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 99,8 g |
davon Zucker | 0,2 g |
davon Polyole | 98,5 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0g |
Süßmittel | glykämischen Index |
---|---|
Maltodextrin | 150 |
Glucose | 100 |
Maissirup | 75 |
Haushaltszucker | 70 |
Ahornsirup | 65 |
Honig | 50-75 |
Apfeldicksaft | 40 |
Kokosblütenzucker | 35 |
Agavendicksaft | 30 |
Xylitol | 7 |
Yacon Sirup, FOS, Inulin | 1 |
Stevia | 0 |
Dr. Markus Schmid
PuraVita Naturwaren
Schmautzer-Büchl-Weg 19a
82266 Inning
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