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10 Tages Transformation

Gelier-Xucker 3:1 mit Xylitol

Xylit ist eine natürliche Zuckerart, die weniger Kalorien als Zucker enthält und dennoch über die gleiche Süßkraft verfügt.

13,45 €

Artikel ist verfügbarLieferzeit: 3-4 WerktageGesamtinhalt: 1 KG

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Zutaten

  • Süßungsmittel: Xylit
  • Geliermittel:Pektin
  • Säuerungsmittel: Citronensäure
  • Stabilisator: Calciumcitrat
Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie982 kJ / 235 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate96 g
- davon Zucker0 g
- davon mehrwertige Alkohole96 g
Eiweiß0,1 g
Salz0 g

Verwendung

Zubereitung von z.B. Erdbeermarmelade:

Achtung: Nicht für sehr saures Obst geeignet, wegen reduzierter Konservierungskraft gegenüber handelsüblichen Zucker.

  • Erdbeeren waschen, schneiden und in einen Topf geben - noch nicht erwärmen!
  • Mischen Sie 1 kg Gelier-Xucker zu 3 kg Erdbeeren unter.
  • Erhitzen Sie alles unter Rühren, bis es kocht.
  • Zerkleinern Sie dabei nach Belieben die Früchte.
  • Lassen Sie die Konfitüre am besten für mindestens 2 Minuten kochen, bei harten Früchten (z.B. Rhabarber) und/oder hohem Wassergehalt entsprechend länger.
  • Füllen Sie die kochend heiße Konfitüre mit Hilfe eines geeigneten Trichters in saubere Gläser ab. Nach dem Einfüllen können Sie die Gläser ein paar Minuten umgekehrt auf ihre Deckel stellen, so dass sie durch die heiße Konfitüre zusätzlich entkeimt werden.

Tipp: Bei kleineren oder größeren Mengen passen Sie die Zutaten einfach proportional an. Es ist ratsam, nicht mehr als 3 kg Früchte auf einmal zu verarbeiten.

Lagerung

  • Kühl und trocken lagern

Verpackung

  • Verschweißter, aromadichter Standbodenbeutel

Gesamtinhalt / Nettofüllmenge

  • 1 KG
  • 4 KG

Produktbezeichnung

  • Lebensmittel

Ursprungsland

  • Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Xucker GmbH
Geschäftsführer:Andreas Kumm,Christian Dirk Weiten
Bessemerstr. 80
12103 Berlin
Deutschland

Abgelegt unter: Gelierxucker , Xucker , Xylit , Zuckerersatz

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