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Gelier-Xucker 3:1 mit Xylitol

Xylit ist eine natürliche Zuckerart, die weniger Kalorien als Zucker enthält und dennoch über die gleiche Süßkraft verfügt.

Gesamtinhalt: 1 KG
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Zutaten

  • Süßungsmittel: Xylit
  • Geliermittel:Pektin
  • Säuerungsmittel: Citronensäure
  • Stabilisator: Calciumcitrat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 982 kJ / 235 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 96 g
- davon Zucker 0 g
- davon mehrwertige Alkohole 96 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0 g

Verwendung

Zubereitung von z.B. Erdbeermarmelade:

Achtung: Nicht für sehr saures Obst geeignet, wegen reduzierter Konservierungskraft gegenüber handelsüblichen Zucker.

  • Erdbeeren waschen, schneiden und in einen Topf geben - noch nicht erwärmen!
  • Mischen Sie 1 kg Gelier-Xucker zu 3 kg Erdbeeren unter.
  • Erhitzen Sie alles unter Rühren, bis es kocht.
  • Zerkleinern Sie dabei nach Belieben die Früchte.
  • Lassen Sie die Konfitüre am besten für mindestens 2 Minuten kochen, bei harten Früchten (z.B. Rhabarber) und/oder hohem Wassergehalt entsprechend länger.
  • Füllen Sie die kochend heiße Konfitüre mit Hilfe eines geeigneten Trichters in saubere Gläser ab. Nach dem Einfüllen können Sie die Gläser ein paar Minuten umgekehrt auf ihre Deckel stellen, so dass sie durch die heiße Konfitüre zusätzlich entkeimt werden.

Tipp: Bei kleineren oder größeren Mengen passen Sie die Zutaten einfach proportional an. Es ist ratsam, nicht mehr als 3 kg Früchte auf einmal zu verarbeiten.

Lagerung

  • Kühl und trocken lagern

Verpackung

  • Verschweißter, aromadichter Standbodenbeutel

Gesamtinhalt / Nettofüllmenge

  • 1 KG
  • 4 KG

Produktbezeichnung

  • Lebensmittel

Ursprungsland

  • Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Xucker GmbH
Geschäftsführer:Andreas Kumm,Christian Dirk Weiten
Bessemerstr. 80
12103 Berlin
Deutschland

Abgelegt unter: Gelierxucker , Xucker , Xylit , Zuckerersatz

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Ich weise darauf hin, dass eine Linderung bzw. Heilung von Krankheiten bei keinem der aufgeführten Produkte zugesichert wird. Dies befände sich nicht im gesetzlich, zulässigen Rahmen und wäre auch nicht sonderlich seriös. Da jeder Mensch verschieden auf Produkte reagiert, kann eine individuelle Verträglichkeit folglich auch nicht garantiert werden. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte generell einen Arzt oder Heilpraktiker und halte Rücksprache über eine mögliche Anwendung und entsprechender Dosierung.

Ich weise weiter darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls Ihr Euch also tiefergehend über entsprechende Produkte informieren wollt, lasst Euch in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgt Euch weiterführende Fachliteratur.

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