Buch: Xylit - der ideale Zucker - Gesund für Zähne, Stoffwechsel und Immunabwehr
Eine echte - und gesunde - Alternative zum herkömmlichen Zucker ist Xylit (Xylitol). Der aus Birkenrinde gewonnene Zuckerersatzstoff sieht aus wie Haushaltszucker und besitzt eine vergleichbare Süßkraft, hat aber 40 % weniger Kalorien als Zucker!
Wird Xylit verstoffwechselt, schüttet die Bauspeicheldrüse kein Insulin aus, daher ist er bestens für Diabetiker geeignet. Zahlreiche Studien belegen außerdem seine antikariogene (kariesreduzierende) Wirkung: Lutscht man Bonbons mit Xylit, tut man seinen Zähnen also sogar etwas Gutes!
In hohen Dosen verabreicht, hemmt Xylit außerdem das Wachstum von Pneumokokken-Bakterien und wirkt präventiv gegen akute Mittelohrentzündung. Der kompakte Leitfaden enthält alle wichtigen Informationen über Vorkommen, Dosierung und gesundheitsfördernde Eigenschaften von Xylit sowie Fallbeispiele und Rezepte.
1. Auflage 2013
96 Seiten
Paperback
Über die Autorin
Bettina-Nicola Lindner hat Kommunikationswissenschaften und Psychologie studiert. Seit 20 Jahren ist sie als Gesundheitsjournalistin tätig, ihr Spezialgebiet ist die Heilpflanzenkunde. Die angehende Heilpraktikerin lebt in der Nähe von Freiburg und ist Autorin zahlreicher Artikel sowie einiger Bücher über Naturheilkunde.
