Die schönen scharfschmeckenden Blüten werden auch oft in der Küche eingesetzt, zum Beispiel zur Dekoration von Salaten. Mittlerweile ist sie eine bekannte Arzneipflanze, die für ihre enthaltenen pflanzlichen Wirkstoffe, insbesondere Senföle, sehr geschätzt wird.
Im 16. Jahrhundert wurde orangefarbene Pflanze aus Peru und Bolivien nach Europa gebracht. In Südamerika war die Kapuzinerkresse bereits bei den Ureinwohnern eine viel verwendete Heilpflanze.
Die Kapuzinerkresse ist reich an Vitamin C, enthält Flavonoide, Carotinoide und verschiedene Mineralstoffe (Eisen, Kalium, Magnesium). In der Arzneikunde sind die Glucosinolate (Senfölglykoside) von besonderer Bedeutung. Sie sind für ihren scharfen Geschmack verantwortlich und werden nach dem Verzehr enzymatisch in die sogenannten Senföle umgewandelt.
Was ist Meerrettich?
Meerrettich ist in Europa heimisch, und kommt ursprünglich aus Südrussland. Bereits Hildegard von Bingen erwähnte ihn in ihren botanischen Schriften. Beliebt war der Meerrettich auch bei Seefahrern wegen des hohen Vitamin C Gehalts, der vor der Seefahrerkrankheit Skorbut bewahrte. In der mittelalterlichen Bauernküche kam Meerrettich mit dem scharfen Geschmack und wegen seiner konservierenden Eigenschaften zum Einsatz.
Die wirksamen Inhaltsstoffe des Meerrettichs befinden sich in der Wurzel. Wichtige Inhaltsstoffe sind hier die Glucosinolate (Senfölglykoside), außerdem sind Flavonoide, Vitamin C, B1, B2 und B6 sowie verschiedene Mineralstoffe enthalten. Wird die Wurzel zerkleinert, werden die Glucosinolate durch ein Enzym in die sogenannten Senföle umgewandelt. Erst beim Zerkleinern der Wurzel werden die Senföle freigesetzt.
Was ist Hagebutte?
Im Sommer ist sie die schön blühende Rose, im Herbst verliert sie die Blätter und verwandelt sich in rote Hagebutten-Fruchtkörper. Hagebutten sind die Scheinfrüchte der Hundrose Rosa canina und anderer Arten der Gattung Rosa. Sie enthalten Vitamin C, Polyphenole, Carotinoide und Gerbstoffe und haben antioxidative, leicht gerbende und gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Zutaten
Kapuzinerkressesamen
Meerrettichwurzel
Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Hagebutten-Extrakt
Inhaltsstoffe pro
Kapsel
Tagesdosis
*%NRV
Kapuzinerkressenkraut
300 mg
1200mg
**-
Meerrettichwurzel
125 mg
500mg
**-
Hagebutte
40 mg
160mg
**-
- davon Vitamin C
20 mg
80mg
100
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values) ** kein Nährstoffbezugswert bekannt *** Internationale Einheiten
Nur Wirkstoffe (keine Hilfsstoffe, keine Farbstoffe, laut Gesetz keine Konservierungsstoffe, keine technologischen Zusätze wie Binde- und Trennmittel, keine versteckten Zusatzstoffe, frei von Gluten, Geschmacksverstärkern, Lactose, Aromen, Soja). Das Produkt ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
Verzehrempfehlung
1-mal täglich 6 Kapseln, oder alternativ morgens und mittags je 3 Kapseln. Optimal ist der Verzehr mindestens 30 Minuten vor oder nach einer Mahlzeit mit 250 ml stillem, lauwarmem Wasser
Gesamtinhalt / Nettofüllmenge
240 Kapseln / 135,6g (2-Monats-Packung)
Produktbezeichnung
Nahrungsergänzungsmittel
PPN/PZN: 11 18746786 04 (PZN = mittlere Ziffern)
EAN: 4260633571315
Herkunftsland
Deutschland
Hersteller
Health Nutrition Münchener Str. 21b 85051 Ingolstadt
Gesetzlicher Sicherheitshinweis
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge sollte nicht überschritten werden.
Bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren und bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern.
