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Lucuma Pulver in Rohkostqualität

Lucuma kommt ursprünglich aus Peru und wächst in den Anden Perus, Chile oder Equador. Es handelt sich um eine subtropische Frucht mit einer gold-gelben Farbe und einem süsslichen Geschmack.

Das besondere an dieser Frucht ist, dass sie sehr vitalstoffreich ist und u.a. viel Beta-Carotin, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine (B1, B2, B3) und Mineralien (z.b. Eisen) enthält.

Lucuma - aus den Anden Perus

Inden Anden Perus in einer Höhe von 1000-2400m hat Lucuma ideale Bedingungen um zu wachsen und zu gedeihen. Die Frucht gehört zu den meist angebauten Pflanzen Perus. Der Anbau von Lucuma lässt in Peru auf eine lange Tradition zurückblicken.

Dabei besticht Lucuma durch den leicht süsslichen Geschmack. Das Pulver eignet sich prima zum Verfeinern von Süssspeisen, Desserts, Eiscremes oder Smoothies, besonders um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Die Peruaner bereiten daraus gerne Eiscreme zu. In der Beliebheit schlägt dieses Eis dort sogar Eissorten wie Vanille, Erdbeere oder Schokolade. Die Frucht ist für Diabetiker geeignet.

Zutaten

  • 100% Lucumapulver

Nährwertangaben je 100g

Energie1495 KJ / 357,2 kcal
Fett0,36 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,17 g
Kohlenhydrate60,68 g
- davon Zucker15,00 g
Ballaststoffe23,66 g
Eiweiß4,15 g
Salz0,01 g

Zusatzinfo

Lucuma hat verschiedene Zuckertypen: in 100 g getrocknetem Fruchtfleisch sind Glucose: 8,4 g, Fructose: 4.7 g, Sucrose: 1.7 g und Inostol: 0.06 g

Dieses Produkt ist frei von Gelatine, Hefe und Laktose. Es enthält nur natürliche Zutaten und ist für Veganer geeignet.

Nettofüllmenge

  • 100g

Produktbezeichnung

  • Fruchtpulver

Herkunftsland

  • Peru

Erhältlich bei Amazon

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Abgelegt unter: Rohkost , Superfoods

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