Lucuma Pulver in Rohkostqualität von PureRaw - 260g
Köstlich-cremiger Vanillegeschmack mit leichter Karamellnote
18,70 €
(71,92 € / 1 KG)
Der Vitalpilz Hericium Erinaceus hat viele Namen. Man nennt ihn auch Igelstachelbart, Affenkopfpilz, Pom Pom oder auch Lions Mane. In frischem Zustand eignet sich als hervorragender Pilz in Speisen, wie Salaten.
20,60 €
Artikel ist verfügbarLieferzeit: 3-4 WerktageGesamtinhalt: 60g
(343,33 € / 1 KG)
ab 3 St. | je 19,98 € | (333,03 € / 1 KG) |
ab 5 St. | je 19,36 € | (322,73 € / 1 KG) |
Der Hericium Erinaceus wird wegen seiner Optik auch „Igelstachelbart“ oder „Affenkopfpilz“ genannt. Dieser Vitalpilz ist auch in deutschen Wäldern beheimatet. Am liebsten wächst er dort an älteren Laubbäumen, zumeist Eichen und Buchen. Sein Fruchtkörper ist weiß bis cremefarben und kann Größen von bis zu 30 cm erreichen, während die Oberseite dieses Pilzes faserig aufgerissen ist. An der Unterseite befinden sich die weichen, dicht stehenden Stacheln, die optisch an die Stacheln eines Igels erinnern.
Neben seiner großen Bedeutung innerhalb der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt er mit seinen mehr als 30 verschiedenen Aromen als wahre Delikatesse unter den Speisepilzen. Feine Citrus-Noten und kokosähnliche Nuancen machen diesen Pilz zu etwas ganz Besonderem.
Das Hericium Erinaceus Pilz-Pulver von PureRaw ist ein reines Naturprodukt. Dafür werden die angebauten Pilze schonend bei Rohkosttemperaturen getrocknet und anschließend vermahlen, sodass die wertgebenden Inhaltsstoffe geschützt und bestmöglich im Endprodukt erhalten bleiben.
Genieße das fein vermahlene Hericium Erinaceus Pilz-Pulver als Zutat in frischen Smoothies, Saft, Müsli oder auch pur in ein Glas Wasser eingerührt.
Nährwerte | je 100 g | je 3 g |
---|---|---|
Energie | 1313 kJ / 375 kcal l | 39,39 kJ / 11,25 kcal |
Fett | 5,06 g | 0,15 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,76 g | 0,02 g |
ungesättigte Fettsäuren | 1,85 g | 0,06 g |
Kohlenhydrate | 61,8 g | 1,85 g |
davon Zucker | 20,9 g | 0,63 g |
Ballaststoffe | 39,2 g | 1,18 g |
Eiweiß | 20,46 g | 0,61 g |
Salz | 0 g | 0 g |
Das Produkt ist frei von Gluten und Laktose sowie für Veganer und Vegetarier geeignet.
Knufmann GmbH
Geschäftsführung: Kirstin Knufmann
Bergstraße 23
38486 Klötze
Deutschland
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