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Das Spurenelement Zink ist Bestandteil von über 200 Enzymen und ist deshalb an vielen biologischen Prozessen beteiligt. Es ist unter anderem wichtig für unser Immunsystem sowie Haare, Haut, Nägel und Knochen.
Der Zinkgehalt von Lebensmitteln ist in der Regel abhängig von den Wachstums- und Produktionsbedingungen und variiert daher sehr stark. Lebensmittel tierischen Ursprungs eignen sich als gute Zinklieferanten, da sich das Spurenelement bevorzugt an Aminosäuren bzw. Proteine (Eiweiß) bindet.
Eiweißreiche pflanzliche Lebensmittel wie Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen weisen ebenfalls einen höheren Zinkgehalt auf. Durch Mahlen oder Schälen der Rohstoffe kann es aber auch zu einer Reduktion des Zinkgehaltes kommen. So hat Weißmehl nur noch eine geringe Zinkkonzentration, obwohl der Zinkgehalt im Getreide selbst deutlich höher ist
Die Bioverfügbarkeit von Zink im menschlichen Körper wird aber nicht „nur“ über den Zinkgehalt des Nahrungsmittels bestimmt, sondern ganz entscheidend über das Verhältnis der absorptionshemmenden oder –fördernden weiteren Inhaltsstoffe des jeweiligen Lebensmittels.
Folgende Stoffe können die Zinkaufnahme des Körpers hemmen, wenn diese in höheren Dosen in der Nahrung enthalten sind:
Strenge Vegetarier, die überwiegend Getreide- und Hülsenfrüchte verzehren, haben eine herabgesetzte Zinkabsorption und in Folge davon einen um 50 % erhöhten Zinkbedarf.
Im Gegensatz dazu wird die Aufnahme von Zink von folgenden Stoffen gefördert:
Das Unternehmen Quintessence hat deshalb in diesem Produkt Zink mit Aminosäuren kombiniert. Diese unterstützen die Aufnahme des wertvollen Spurenelementes und runden die Formulierung sinnvoll ab. Möchtest Du Zink kaufen? Dann ist dieses Quintessence Produkt eine exzellente Wahl.
Inhaltsstoffe | pro 1 Kapsel | *%NRV |
---|---|---|
L-Cystein | 80 mg | **- |
L-Histidin | 80 mg | **- |
L-Glutamin | 80 mg | **- |
Zink | 15 mg | 150 |
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values)
** Kein Nährstoffbezugswert bekannt.
Frei von: Gluten, Laktose, Fructose, Magnesiumstearat, Siliciumdioxid, laut Gesetz frei von Titandioxid, Aromen, zugesetztem Zucker, GMO, Farbstoffen. Das Produkt ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
Quintessence Naturprodukte GmbH & Co.KG
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88267 Vogt
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