Was ist der Unterschied zwischen Folsäure und Folat?
Folsäure wird in Deutschland und den USA auch Vitamin B11 oder Vitamin B9 genannt. Dieses Vitamin kommt in der Nahrung in verschiedenen Formen vor, unter anderem auch in der biologisch aktivsten Form 5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF). Dies bezeichnet die körpereigene Form, in der das Folat im Blut zirkuliert.
Folsäure gilt als Bezeichnung für die synthetische Petroylmonoglutaminsäure, welche in vielen Folsäurepräparaten als Folatquelle verwendet wird. Diese Verbindung Petroylmonoglutaminsäure ist die am stärksten oxidierte Form von Folat und als solche nicht oder kaum in der Nahrung zu finden.
Das Problem bei Folsäure ist, dass bestimmte Menschen Schwierigkeiten haben, diese in das biologisch aktive 5-MTHF umzuwandeln. Eine Nahrungsergänzung ist dann möglicherweise nicht wirksam genug. Außerdem kann es zu einer unerwünschten Ansammlung von nicht verstoffwechselter Folsäure kommen. Deshalb verwendet Vitals ausschließlich Quatrefolic®, das aus an Glucosaminsalz gebundenem 5-MTHF besteht.
Wie ist Quatrefolic® entstanden?
Aufgrund seiner Instabilität war es in der Vergangenheit sehr schwierig, aktives Folat in ein Nahrungsergänzungsmittel einzubringen. Dem italienischen Entwickler Gnosis ist es jedoch gelungen, die Folatform zu stabilisieren, indem er sie an ein Glucosaminsalz (aus pflanzlicher Quelle) gebunden hat.
Das Ergebnis ist Quatrefolic®, welches aufgrund seiner besseren Bioverfügbarkeit im Vergleich zu drei früheren Folsäure- oder Folatquellen auch als „Folat der vierten Generation“ bezeichnet wird. Dazu gehören Folat aus der Nahrung, synthetische Folsäure und an Calciumsalz gebundenes 5-MTHF. Letzteres ist viel weniger wasserlöslich als das an Glucosaminsalz gebundene 5-MTHF. Infolgedessen wird Quatrefolic® leichter von den Zellen der Darmwand aufgenommen, was seine höhere Bioverfügbarkeit erklärt.
Welche Bedeutung hat Folat für den Körper?
Folat trägt zur normalen Zellteilung bei und ist somit an der Produktion von Zellen und Geweben beteiligt, einschließlich der roten und weißen Blutkörperchen. Folat kann durch die Unterstützung einer normalen Blutbildung dazu beitragen, Müdigkeit zu verringern und die normale Funktion des Immunsystems zu unterstützen.
Im Homocystein-Stoffwechsel wirkt 5-MTHF als Methyldonor, um Homocystein in Methionin umzuwandeln (die Vitamine B6 und B12 sind ebenfalls beteiligt). Eine ausreichende Folatzufuhr wirkt sich daher positiv auf den Homocystein-Stoffwechsel aus. Methionin wiederum wird in erster Linie für die Produktion von S-Adenosylmethionin (SAMe) verwendet, das ein Methylspender ist, der an der Produktion von DNA, RNA, Phospholipiden, Eiweiß und Neurotransmittern beteiligt ist. Schließlich wird Folat auch für normale Gehirn- und Nervenfunktionen benötigt und ist daher gut für die Konzentration, das Gedächtnis und die Gemütslage.
Folat bei Schwangerschaft und Kinderwunsch
Folat ist besonders wichtig für Frauen, die schwanger werden wollen oder bereits schwanger sind. Denn Folat trägt zum Gewebewachstum während der Schwangerschaft bei. Es spielt eine Rolle bei der Bildung der Plazenta und unterstützt das normale Wachstum des ungeborenen Kindes.
Die Empfehlung ist vor und während der Schwangerschaft Folat (oder Folsäure) einzunehmen. Es kann mehrere Wochen dauern, bis die Menge an aktivem Folat im Blut ausreichend ist. Es ist daher notwendig und sinnvoll, mit der Ergänzung mindestens vier Wochen vor der Befruchtung zu beginnen und sie bis mindestens acht Wochen nach der Befruchtung fortzusetzen. Sie können auch während der gesamten Schwangerschaft zusätzliches Folat einnehmen. Schwangere sollten vorzugsweise ein Schwangerschafts-Multivitamin einnehmen, das neben Folsäure auch andere wichtige Nährstoffe enthält, wie Jeden Tag Mama.
Gesundheitsbezogene Angaben zur Folsäure
Es unterstützt die Produktion von roten und weißen Blutkörperchen
Es spielt eine Rolle bei der Bildung von Zellen und Gewebe
Es spielt eine Rolle bei der Aminosäuresynthese
Es ist gut für den Homocystein-Stoffwechsel
Es hat einen positiven Einfluss auf das Immunsystem
Es fördert eine normal funktionierende Psyche
Es kann helfen, Müdigkeit zu reduzieren
Es trägt zur Bildung der Plazenta und zum Wachstum des ungeborenen Kindes während der Schwangerschaft bei
Quelle: Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA – European food safety authority): Als gesichert angesehene Wirkung von Folsäure für den Menschen
Zutaten
Reismehl (Oryza sativa)
vegetarische Kapsel (Pullulan, aus fermentierter Maniokstärke)
Trennmittel (Calciumsalze von Speisefettsäuren)
5-Methyltetrahydrofolat-Glucosaminsalz
1 Kapseln (Verzehrempfehlung) enthält:
*%NRV
Folat (6S)-5-MTHF Glucosaminsalz, Quatrefolic®***
400 µg
200 %
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values) ** Durch die 5-MTHF Glucosamin-Salzform hat Quatrefolic® eine viel höhere Bioverfügbarkeit als die klassische und biologisch inaktive Folsäure. *** Quatrefolic® ist ein patentiertes Produkt und eine eingetragene Marke von Gnosis.
Dieses Produkt ist frei von Gluten, Milchzucker, Soja, Konservierungsmitteln, synthetischen Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen.
Verzehrempfehlung
1 Kapsel pro Tag zum Essen, oder wie empfohlen.
Hinweis: Für eine optimale Wirksamkeit verwenden Sie Folat 5-MTHF mit einem Vitamin-B-Komplex und/oder einem Multivitaminpräparat (aufgrund der Synergie zwischen den B-Vitaminen). Bei langfristiger Einnahme (> 3 Monate) ist es wichtig, dass die tägliche Gesamtzufuhr von Folat 1000 mcg nicht überschreitet.
Lagerung
Trocken, geschlossen und bei Zimmertemperatur lagern, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.
