Dulse Flocken in Rohkostqualität von PuraVita - 40g und 170g
Dulse Flocken von PuraVita - 170g
Dulse oder auch Lappentang(Palmaria palmata) genannt ist eine Rotalge, die in felsigen Küstengewässern von Atlantik und Pazifik wachsen. Die Algen stammen aus nachhaltiger Produktion im Rahmen des "Origin GreenSustainability Programme".
7,20 €
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3-4 WerktageGesamtinhalt: 40g
Die Alge besteht aus rötlichen Büscheln mit 15 bis 30 Zentimeter langen Blättern. Nach der Trocknung sehen die Blätter eher bräunlich aus. Sie schmecken frisch mild und würzig, getrocknet mehr oder weniger salzig. Dulse kann sowohl roh als Snack und Salat verzehrt werden, als auch gekocht in Suppen und Eintöpfen.
Die Algen werden im südwesten von Irland von Hand geerntet. Dabei wird mit großem Respekt und Sorgfalt zum Schutz der Meeresumwelt gearbeitet. Die geernteten Algen werden am Ufer gespült und bei niedrigen Temperaturen (30°C) getrocknet, um den reichen Nährstoffgehalt zu bewahren.
Diese Meeresalgen sind von höchster Qualität. Regelmäßige Analysen stellen sicher, dass sie schadstofffrei und damit sicher und gesund sind.
Die Meeresalgen haben von Natur aus einen weißen Belag. Hierbei handelt es sich um kristallisiertes Meersalz.
Zutaten
Dulse in Rohkostqualität (Palmaria palmata)
Nährwerte
je 100 g
*%NRV
Energie
878 kJ / 209 kcal
**-
Fett
1 g
**-
davon gesättigte Fettsäuren
0,32 g
**-
Kohlenhydrate
49,3 g
**-
davon Zucker
<0,1 g
**-
Eiweiß
11,9 g
**-
Salz
2,18 g
**-
Jod***
18800 µg
12500%
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values) ** kein Nährstoffbezugswert bekannt *** der Jodgehalt kann aufgrund der natürlichen Herkunft schwanken
Hinweis: Kann Spuren von Sand, Meersalz und Schalentieren enthalten.
Verzehrempfehlung
1 g / Tag
Hinweis: 1g enthält ca. 188 µg Jod (125 % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen)
Verwendung
Dulse Flocken können direkt über das Essen gestreut werden.
Nettofüllmenge
40g
170g
Produktbezeichnung
Dulse Flocken
Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Tagesempfehlung von Jod laut Nährwert Kennzeichnungsverordnung (= Nutrient Reference Values) liegt bei 150 µg pro Tag.
Herkunftsland
Irland
Inverkehrbringer
Dr. Markus Schmid PuraVita Naturwaren Schmautzer-Büchl-Weg 19a 82266 Inning
