Leinöl (reich an Omega-3) von Quintessence Naturprodukte - 250ml oder 500ml

Was ist Quintessence Leinöl?

Die Inhaltsstoffe vom Quintessence Leinöl von Quintessence können dem Körper wertvolle Energie zuführen. Die Auswahl der Leinöl-Saaten erfolgte sehr sorgfältig. Es werden ausschließlich Saaten verwendet, welche den hohen Qualitätsansprüchen hinsichtlich Geschmack und Schadstofffreiheit genügen. Dazu stellen regelmäßige Kontrollen mit modernster Labortechnologie die außergewöhnliche Qualität kontinuierlich sicher. Die Saaten werden vor der Pressung nicht geröstet, da dies ansonsten wichtige Inhaltsstoffe zerstören würde.

Leinöl von Quintessence – Die Qualität kann geschmeckt werden

Das Quintessence Leinöl kommt aus erster Pressung.Das ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Alle 3 Wochen wird das Öl frisch hergestellt. Während der gesamten Herstellung wird auf PVC verzichtet. Es ist sortenrein und frei von Zusatzstoffen.

Das Quintessence Öl unterscheidet sich von vielen anderen auf dem Markt: Durch die traditionelle Kaltpressung des Leinöls bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, wie z. B. sekundäre Pflanzenstoffe, sowie der natürliche Geschmack erhalten. Dabei bleibt die Temperatur stets unter 40 °C. Hohe Temperaturen können zwar zu einer höheren Ausbeute führen, zerstören jedoch wichtige Inhaltsstoffe. Daher verzichtet Quintessence darauf.

Die Wichtigkeit sekundärer Pflanzenstoffe

Die enthaltenen Fettsäuren im Quintessence Leinöl können vom Körper nur in Kombination mit den sekundären Pflanzenstoffen optimal verwertet werden. Angesichts dessen ist eine schonende Kaltpressung wichtig. Um eine Oxidation des Leinöls nach der Pressung zu vermeiden, erfolgt schnellstmöglich die Abfüllung in Braunglasflaschen. Das dunkle Glas schützt das Leinöl weitestgehend vor Oxidation durch Sonnenlicht. Die durchgehende kühle und dunkle Lagerung im eigenen Kühlhaus von Quintessence reduziert Oxidationsprozesse zusätzlich auf das größtmögliche Minimum.

Wie verwende ich Leinöl?

Das Leinöl kann zum Beispiel in der kalten Küche und für die Budwig Kost verwendet werden. Es schmeckt ausgezeichnet zu Quarkspeisen, Pellkartoffeln und Rohkost.

Selbstverständlich kann das Leinöl auch pur eingenommen werden. Menschen zwischen 20 – 40 Jahren empfehlen wir 1 Esslöffel Leinöl täglich. 40 – 60-Jährigen hingegen 1- 2 Esslöffel. Bei Bedarf kann natürlich auch mehr konsumiert werden.

Wie lange ist Quintessence Leinöl haltbar?

Für die gekühlte und lichtgeschützte Lagerung des hochwertigen Öls gilt:

1. Leinöl ist aufgrund des hohen Omega-3-Fettsäuren-Anteils (54 – 62 %) und der damit verbundenen hohen Oxidationsgeschwindigkeit maximal 5 Monate nach der Pressung haltbar.
2. Nach dem Öffnen sollte es ungekühlt innerhalb von 2–3 Wochen aufgebraucht werden. Gekühlt kann es ca. 6–8 Wochen nach dem Öffnen verwendet werden.
3. Leinöl kann eingefroren werden, dadurch verlängert sich die Haltbarkeit auf 12 Monate. Hintergrund ist, dass der verbliebene Sauerstoff beim Einfrieren fast vollständig durch das Öl verdrängt wird. So werden Oxidationsprozesse deutlich reduziert.

Herkunft der Saaten für das Quintessence Leinöl

Es gibt diverse Hersteller, auch führende Anbieter, die Saaten aus China verwenden. Das kommt für Quintessence nicht infrage. Die Saaten für das Leinöl stammen überwiegend aus regionalem Anbau und auch nur von Bauern, die von dem Quintessence Ölmüller persönlich ausgesucht werden.

Bei Bedarf wird Leinsaat aus der Schweiz zugekauft. So kann eine hohe Qualität der Rohstoffe sichergestellt werden. Nach einer strengen Qualitätskontrolle der Leinsaaten werden diese im Kühlhaus des Quintessence Ölmüllers schonend gelagert. So wird eine bestmögliche Qualität der Rohstoffe bis zur Pressung gewährleistet.

Informationen zum Fettsäureprofil des Leinöls?

Leinöl – Weitere Informationen

Ergänzend zu den bereits angesprochenen Vorteilen der traditionellen Kaltpressung möchte der Hersteller Folgendes hinzufügen:

Industriell hergestellte (Lein-)Öle dürfen auch als kaltgepresst bezeichnet werden, wenn sie per Dampfwäschebehandlung bis auf 180 °C vor der Pressung erhitzt werden. Dieses Verfahren wird oft genutzt, um auch qualitativ minderwertige Rohstoffe noch für die (Lein-)Ölpressung verwenden zu können. Selbstverständlich gehen hier so gut, wie alle wertvollen Inhaltsstoffe verloren.

Hinweis: Seit dem 12. Dezember 2012 gelten lt. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments deutliche Einschränkungen bzgl. „Nährwert- und gesundheitsbezogener“ Angaben von Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmitteln.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass es keine gesundheitsbezogenen Wirkungen mehr geben kann. Es bedeutet nur, dass diese nicht mehr genannt werden dürfen, falls keine expliziten wissenschaftlichen und von der EU genehmigten Studien dazu vorliegen.

Zutaten

• Leinöl, kalt gepresst, nativ

Die durch den Pressdruck entstehende Temperatur liegt unter 40 °C.

Verzehrempfehlung

• Besonders schmackhaft in der Verwendung mit Quarkspeisen, Rohkost und Kartoffelgerichten.

Lagerung und Verbrauch

Leinöl muss kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte es ungekühlt innerhalb von 2–3 Wochen verbraucht werden.

Gesamtinhalt / Nettofüllmenge

• 250ml
• 500ml

Produktbezeichnung

• Lebensmittel
• EAN: ohne

Herkunftsland

Deutschland / Schweiz

Hersteller

Quintessence Naturprodukte GmbH & Co.KG
Wolfegger Str. 6
88267 Vogt

Abgelegt unter: Leinöl , Öle , öle Und Fette , Omega 3 , Omega 3 Vegan