Das native Quintessence Olivenöl wird auf traditionelle Weise schonend kalt gepresst (unterhalb von 40 °C). Auf diese Weise entsteht ein milder Geschmack und kostbare Pflanzenstoffe bleiben erhalten. Olivenöl enthält eine ganze Reihe an wertvollen Inhaltsstoffen, wie z. B. die Linolsäure.
Die Geschichte des Olivenöls
Bereits seit etwa 3.000 Jahren ist Olivenölim Mittelmeerraum bekannt. Die Ursprünge dieses wertvollen Öls stammen jedoch aus dem orientalischen Raum, wo es Schätzungen zufolge bereits seit circa 6.000 Jahren verwendet wird.
Was sind die Vorteile des Olivenöls von Quintessence?
Für das Quintessence Olivenöl werden ausgewählte Kalamata-Oliven verwendet. Hierbei wird besonders auf einen optimalen Reifegrad geachtet. Es entsteht ein feines, mildes Aroma. Das ist perfekt für Gourmets. Heutzutage werden bei der Olivenernte oft Geräte verwendet, die ähnlich wie ein Staubsauger die Oliven einsaugen. Die Gefahr bei dieser Art der Ernte ist, dass Vögel vor Schreck im Baum sitzen bleiben und so umkommen. Deshalb legen wir bei Quintessence besonderen Wert auf die traditionelle Ernte per Hand. Den Tieren und der Umwelt zuliebe!
Profitiere von der hochwertigen Kaltpressung!
„Kalt gepresst“ ist nicht gleich „kalt gepresst“. Nur bei der traditionellen Kaltpressung eine optimale Qualität gewährleistet: Die Pressung erfolgt rein mechanisch und garantiert unter 40 °C. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Pflanzenstoffe im nativen Olivenöl erhalten. Leider ist es auch erlaubt, ein Öl als „kalt gepresst“ zu bezeichnen, wenn bei der Pressung deutlich höhere Temperaturen erreicht werden. Von einem Erhalt der Pflanzenstoffe kann in diesen Fällen keine Rede mehr sein.
Qualität ist bei Quintessence oberstes Gebot. Nach der Pressung werden die Quintessence-Öle von einem kleinen schwäbischen Familienbetrieb abgefüllt. Seine 140-jährige Erfahrung und die sorgfältig ausgewählten Zutaten gewährleisten eine hervorragende Qualität. Möchtest Du kalt gepresstes Olivenöl kaufen? Dann kannst Du dies in unserem Online-Shop tun. Das Produkt ist eine exzellente Wahl.
Die wesentlichen Vorteile auf einen Blick
natives, kalt gepresstes Olivenöl
schonende Ernte per Hand
Rohkostqualität
mild und angenehmer Geschmack
Zutaten
Olivenöl
Speiseöl – Nativ extra – erste Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die durch den Pressdruck entstehende Temperatur liegt unter 40 °C.
Nährwerte
pro 100 g
Energie/Brennwert
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
- davon gesättigte Fettsäuren
12 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren
78 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Verzehrempfehlung
Nach Belieben zum Träufeln den Speisen zugeben (z. B. Rohkostspeisen, Salate, Vinaigrette (Essig-Öl-Saucen), zum Einlegen von Kräutern, Gemüse und Schafskäse oder für die Herstellung von kalten Saucen, z. B. Pesto.).
Nach Meinung von Ernährungsphysiologen soll Olivenöl nicht über den Rauchpunkt (130 °C) erhitzt werden, da sonst schädliche Transfette entstehen! (Zum Erhitzen empfiehlt sich Erdnuss- oder Kokosöl)
Lagerung
Olivenöl sollte vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden.
Gesamtinhalt / Nettofüllmenge
50 0ml
Produktbezeichnung
Lebensmittel
EAN: Ohne
Herkunftsland
Griechenland
Hersteller
Quintessence Naturprodukte GmbH & Co.KG Wolfegger Str. 6 88267 Vogt
