Schon der griechische Arzt Hippokrates wusste um die stärkende Wirkung des Schwarzkümmels. Der Schwarzkümmel ist in Sachen beobachteter Wirkweisen von starkem Interesse, bei dem, was die Natur zu bieten hat. Er gilt seit Jahrtausenden als wichtiger Bestandteil der orientalischen Küche. Doch das allein erklärt bislang nicht das anhaltende Interesse an den winzigen schwarzen Samen. Der echte Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa), ein Hahnenfußgewächs, Sein Geschmack erinnert an Pfeffer, Sesam und Kreuzkümmel. Allerdings teilt er mit dem Kümmel und dem Kreuzkümmel nur die Bezeichnung, verwandt ist er mit ihnen nicht.
Ein Samen mit Geschichte
Der Schwarzkümmel kommt ursprünglich aus Westasien, der Türkei und dem Irak. Er ist aber auch im Mittelmeergebiet heimisch. Seine Verwendung geht bis in die altbabylonische Zeit zurück, ins Ägypten der Pharaonen, ins Persien des großen Gelehrten Avicenna, ins gelobte Land der biblischen Zeit, ins antike Griechenland des Hippokrates oder Dioskurides und ins antike Rom des Plinius. Jeder einzelne von ihnen und selbst der Prophet Mohammed lobte den Schwarzkümmel. Kaiser Karl der Große beauftragte den Anbau in Europa. Während er bei uns im Europa des 16. Jahrhunderts in Vergessenheit geriet, hat ihn der Orient nicht nur weiterhin verwendet, sondern bis heute nahezu verehrt.
Näheres zur Ernte und Herstellung
Nach der Blüte ab Mitte August bildet die Pflanze mondähnliche Kapseln. Darin befinden sich die schwarzen, dreikantigen Samenkörner. Verwendet werden einerseits innerlich und äußerlich das aus den Samen gepresste Schwarzkümmelöl und andererseits die ganzen oder zerriebenen Samenkörner. Damit werden auch Kapseln befüllt und als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
Zutaten
Schwarzkümmelsamen
HPMC-Zellulose (pflanzliche Kapselhülle)
Wirkstoffe pro Tagesdosis (6 Kapseln):
*%NRV
Schwarzkümmel Samen
2.400 mg
**-
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values) ** Kein Nährstoffbezugswert bekannt.
Das Produkt ist frei von Gluten und Laktose und ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
Verzehrempfehlung
2 × 3 Kapseln mit etwas Flüssigkeit zu den Mahlzeiten einnehmen.
Lagerung
Das Produkt bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Gesamtinhalt / Nettofüllmenge
180 Kapseln / 90 g (1-Monatspackung)
Produktbezeichnung
Nahrungsergänzungsmittel
EAN: 9120037450898
Herkunftsland
Ägypten
Hersteller
ANATIS NATURPRODUKTE Handels GmbH 8382 Mogersdorf 179 Österreich
Gesetzlicher Sicherheitshinweis
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge sollte nicht überschritten werden.
Bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren und bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern.
