Hanfsamen geschält in Rohkostqualität von PuraVita - 250g - 2,5 Kg
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Naturhefe auf Melasse-Basis wird auf Basis des Hefestamms Saccharomyces cerevisiae (Bierhefe) hergestellt, der in einem Nährboden aus Zuckerrohrmelasse gedeiht. Dieser Stamm wird ausschließlich für die Ernährung gezüchtet. Mach der Ernte inaktiviert ein vitalstoffschonender Trocknungsprozess die Hefezellen in ihrer Gärwirkung.
Dieser spezielle Hefetyp zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt von durchschnittlich 50 Prozent aus. Hierbei sind alle 8 essenziellen Aminosäuren enthalten. Wertvolle Ballaststoffe und essenzielle B-Vitamine sind für den menschlichen Organismus in relevanten Mengen enthalten. Naturhefe auf Melasse-Basis ist glutenfrei und natriumarm.
Durch ihren angenehm mild-würzigen Geschmack findet Naturhefe in der vegetarischen und veganen Küche häufig Verwendung, insbesondere für kreative Kompositionen.
Möchtest Du Naturhefe kaufen? Dann ist das vitagenial Produkt der Firma biogenial eine exzellente Wahl!
Nährwerte | pro 100 g | pro Portion 10,5 g | *%NRV |
---|---|---|---|
Energie | 1491 kJ /354 kcal | 157 kJ /37 kcal | **- |
Fett | 4,7 g | 0,5 g | **- |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | <0,1 g | **- |
Kohlenhydrate | 19 g | 2 g | **- |
- davon Zucker | 0 g | 0 g | **- |
Ballaststoffe | 17 g | 1,8 g | **- |
Eiweiß | 50 g | 5,25 g | **- |
Salz | 0,18 g | <0,1 g | **- |
Thiamin | 2 mg | 0,21 mg | 19 % |
Riboflavin | 5 mg | 0,53 mg | 37,5 % |
Niacin | 46 mg | 4,73 mg | 30 % |
Vitamin B6 | 2 mg | 0,21 mg | 15 % |
Folsäure | 2300 µg | 241,5 µg | 121 % |
Biotin | 250 µg | 26,3 µg | 52,5 % |
Pantothensäure | 13 mg | 1,37 mg | 22,8 % |
Zink | 14,4 mg | 1,5 mg | 15 % |
* Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr laut EU-Verordnung 1169/2011 (NRV = Nutrient reference values)
** Kein Nährstoffbezugswert bekannt.
Das Produkt ist glutenfrei, leicht verdaulich und natriumarm.
biogenial Naturprodukte
Belchenstr. 2
DE-79258 Hartheim am Rhein
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