laxplum - die fermentierte grüne Pflaume - 9 bis 30 Stück
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(154,81 € / 1 kg)
Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.
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Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Nährstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: | |
---|---|
Energie | 598 kJ / 143 kcal |
Fett | 5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1, g |
Kohlenhydrate | 9,1 g |
davon Zucker | 4,8 g |
Ballaststoffe | 6,7 g |
Eiweiß | 12,7 g |
Salz | 10,37 g |
Dieses Produkt enthält Soja und Gluten!
Soyana
The Secrets of Perfection-Flames
Turmstr. 6
CH-8952 Schlieren
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