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Nama Gersten Miso von Soyana - 250g

  1. Nama-BioGersten-Miso von Soyana - 250g
    Nama-BioGersten-Miso von Soyana - 250g

Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.

9,99 €

Artikel ist verfügbarLieferzeit: 3-4 WerktageGesamtinhalt: 250 g

(39,96 € / 1 KG)

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Weitere Informationen zu Miso

Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Nährstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.

  • für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich.
  • (250 g reichen für ca. 41 Portionen á 6 g/1 TL)

Zutaten

  • Gerstenkörner
  • ganze Soyabohnen
  • Bergquellwasser
  • Koji (Aspergillus oryzae)
  • Meersalz
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie598 kJ / 143 kcal
Fett5 g
davon gesättigte Fettsäuren1, g
Kohlenhydrate9,1 g
davon Zucker4,8 g
Ballaststoffe6,7 g
Eiweiß12,7 g
Salz10,37 g

Dieses Produkt enthält Soja und Gluten!

Verzehrempfehlung

  • Nach Belieben für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich.

Lagerung

  • bitte im Kühlschrank aufbewahren

Gesamtinhalt / Nettofüllmenge

  • 250g

Produktbezeichnung

  • Lebensmittel

Herkunftsland

  • Schweiz

Hersteller

Soyana
The Secrets of Perfection-Flames
Turmstr. 6
CH-8952 Schlieren

Abgelegt unter: Fermentation , Miso , Soyana

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