Carob-Pulver ist in der Regel sehr bekömmlich und belastet den Organismus nicht. Es ist ein ballaststoffreicher Energiespender. Man kann das süße Carob-Pulver als ein Geschenk der Natur betrachten, wiederentdeckt für alle, die ernährungsbewußt leben wollen und müssen. Ebenso ist es eine eine schmackhafte Abwechslung für diejenigen, die Süßes mit gutem Gewissen genießen wollen.
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Was ist Carob?
Carob auch Johannisbrot genannt, ist der Name einer schotenähnlichen, länglichen Frucht (Carouben) eines immergrünen Baumes. Seit Jahrhunderten wird Carob in bestimmten Regionen dieser Erde als Nahrungsmittel verwendet. Heimisch ist der Johannisbrotbaum u.a. im Mittelmeerraum. Der Name Johannisbrot geht auf Johannes den Täufer zurück. Dieser soll sich davon ernährt haben. Carob Pulver entsteht, indem die fruchtigen, von Natur aus süßen Schoten zu Pulver vermahlen werden. Carob-Pulver enthält viel Calcium (100 g Carob-Pulver enthalten ca. 530 mg). Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt.
Zutaten
100% Carob-Pulver (vom Johannisbrotbaum)
Nährwerte
je 100 g
Energie
1005 KJ / 240 kcal
Fett
0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
49,0 g
- davon Zucker
40,5 g
Ballaststoffe
10,0 g
Eiweiß
4,6 g
Salz
0,1 mg
Riboflavin (B2)
0,46 mg (33 % NRV)*
Vitamin B6
0,36 mg (26 % NRV)*
Kalium
827,0 mg (41 % NRV)*
Calcium
348,0 mg (44 % NRV)*
Eisen
2,9 mg (21 % NRV)*
*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte
Verzehrempfehlung
Das Carobpulver ist wie Kakao zu verwenden. Einfach 1-2 Teelöffel in Getreidemilch, Sojajoghurt, in Smoothies, Desserts oder übers Müsli geben und den süßen Geschmack erleben. 1 Teelöffel entspricht ca. 3 Gramm.
Nettofüllmenge
500g
Produktbezeichnung
Carobpulver
Hergestellt in
Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Philipp Loicht Organic Food GmbH Achenfeldweg 8 6250 Kundl Österreich
