Die vielseitige und wohlschmeckende Bärlauch-Pflanze findet im mitteleuropäischen Raum schon seit jeher unterschiedliche Verwendungen. Volkstümlich wird sie als „Waldknoblauch“ bezeichnet, wobei im Gegensatz zum echten Knoblauch bei Bärlauch oft von einer besseren Verträglichkeit berichtet wird.
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Magnesiumcitrat ist die organische Form des Minerals, genauer gesagt das Magnesium der Zitronensäure, die sich durch eine besonders hohe Bioverfügbarkeit in unserem Körper auszeichnet.