Buchtipps: Kochbücher Sonstige
Möchtet Ihr Euer Wissen weiter vertiefen? Hier findet Ihr eine Reihe empfehlenswerter Bücher, die ich für gut befunden habe. Die Bücher sind nach Sachgebieten geordnet.
Fermentation & Probiotika
Autor: Michael Dietz
Verlag: Independently published (1. Juni 2016)
ISBN: 979-8736849444
Cook's Bible Vegetarisch
Autor: Parragon
Verlag: Parragon
ISBN: 978-1445444178
Meisterliche Zen Rezepte
Autor: Doris Zölls, Christof Zirkelbach, Barbara Proske, Roger Hutchings
Verlag: Kösel-Verlag
ISBN: 978-3466370238
Das Kochbuch - mediterran, orientalisch, raffiniert
Autor: Yotam Ottolenghi
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
ISBN: 978-3831021086
Extra Dry - trocknen, dörren, kochen, genießen
Autor: Sabine Hans
Verlag: Kosmos Verlag
ISBN: 978-3440134436
Brotaufstriche selbst gemacht
Autor: Martina Kittler
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN: 978-3833834264
Food & Glas
Autor: José Maréchal
Verlag: Christian; Auflage
ISBN: 978-3884728017
Power Hungry: The Ultimate Energy Bar Cookbook
Autor: Camilla V. Saulsbury
Verlag: Lake Isle Pr
ISBN: 978-1891105548
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Ich weise weiter darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls Ihr Euch also tiefergehend über entsprechende Produkte informieren wollt, lasst Euch in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgt Euch weiterführende Fachliteratur.
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