Mastix
Mastix beziehungsweise Mastiha ist das aromatische Harz des Mastixstrauchs Pistacia lentiscus. Besonders bekannt ist die traditionelle Gewinnung auf der griechischen Insel Chios: Durch kleine Einschnitte in Rinde und Äste tritt das Harz aus und erstarrt zu den charakteristischen „Tränen“.
Mastix wird seit langer Zeit als Lebensmittelaroma, zum Kauen, in kosmetischen und technischen Anwendungen sowie traditionell medizinisch verwendet. Das Wissen um den Mastixanbau auf Chios wurde 2014 in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen.
Auch als pflanzlicher Arzneistoff bewertet
Die Europäische Arzneimittel-Agentur führt Pistacia lentiscus-Harz als pflanzlichen Arzneistoff und hat hierzu eine EU-Pflanzenmonografie sowie einen Bewertungsbericht erstellt. Eine solche traditionelle beziehungsweise arzneiliche Verwendung ist von pauschalen Gesundheitsversprechen für Mastix-Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu unterscheiden.
