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Aminosäuren

Jann Glasmachers

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Aminosäuren

Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweißen (Proteinen). Als einzelne Glieder einer langen Kette ergeben viele Aminosäuren ein Protein. Jedes Protein setzt sich demnach aus einer Reihe unterschiedlicher Aminosäuren zusammen. Sie sind also die Grundlage aller Lebensvorgänge, da sie absolut unentbehrlich sind für jeden Stoffwechselvorgang.

Essentielle und Nicht-Essentielle Aminosäuren

Man unterscheidet zwischen essentiellen Aminosäuren und nicht-essentiellen Aminosäuren sowie semi-essentielle Aminosäuren.

Die essentiellen Aminosäuren sind für den Körper lebensnotwendig. Da der Körper diese Aminosäuren nicht selbst bilden kann, sind wir auf eine tägliche Zufuhr von essentiellen Aminosäuren über die Nahrung angewiesen. Da alle essenziellen Aminosäuren in Pflanzen enthalten sind, kann eine geeignete Kombination vegetarischer bzw. veganer Produkte den Menschen ausreichend mit Aminosäuren versorgen.

Essentielle Aminosäuren:

  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Valin

Die nicht-essentielle Aminosäuren sind, wie die Bezeichnung schon verrät, für den Körper nicht unbedingt notwendig. Sie gelten deshalb als entbehrlich, weil der Körper diese Aminosäuren selbst herstellen kann.

Nicht-essentielle Aminosäuren:

  • Alanin
  • Asparagin
  • Asparaginsäure
  • Cystein
  • Glutamin
  • Glutaminsäure
  • Glycin
  • Prolin
  • Serin
  • Tyrosin

Quellen

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Diese Informationen werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschliesslich als Informationsquelle für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.

Ich weise weiter darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls Ihr Euch also tiefergehend über entsprechende Produkte informieren wollt, lasst Euch in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorgt Euch weiterführende Fachliteratur.

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