Resistente Stärke Typ 3 von Quintessence ist ein geschmacksneutrales Ballaststoffpulver aus hochamylosehaltiger Maisstärke. Es lässt sich unkompliziert in eine ballaststoffreiche Ernährung integrieren.
38 g Ballaststoffe pro 100 g
Ca. 5,7 g resistente Stärke Typ 3 pro Tagesportion von 15 g
Geschmacksneutrales Pulver zum Einrühren in Flüssigkeiten und Speisen
Vegan sowie gluten-, laktose- und sojafrei
Aus hochamylosehaltiger Maisstärke
Ca. 15 g täglich
500 g – reicht bei empfohlener Verwendung für 33 Tage
24,80 €
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2-4 WerktageGesamtinhalt: 500 g
38 g Ballaststoffe pro 100 g: Grundlage dieses Pulvers ist hochamylosehaltige Maisstärke. Quintessence erhitzt und kühlt die Stärke unter kontrollierten Bedingungen ab. Dabei verändert sich ein Teil ihrer Struktur und es entsteht resistente Stärke Typ 3, kurz RS3.
Der Name beschreibt bereits ihre Besonderheit: Resistente Stärke wird im Dünndarm nicht wie gewöhnliche Stärke vollständig verdaut. Sie gelangt deshalb zu einem größeren Anteil in den Dickdarm, wo sie von Mikroorganismen fermentiert werden kann. Genau diese Eigenschaft unterscheidet resistente Stärke von leicht verdaulicher Stärke – ohne daraus eine bestimmte Wirkung auf die individuelle Darmflora abzuleiten.
Für die tägliche Verwendung bleibt das Produkt unkompliziert. Das nahezu geschmacksneutrale Pulver kann in ausreichend Flüssigkeit oder beispielsweise in Joghurt, Quark, Müsli und Smoothies eingerührt werden. Eine Portion von etwa 15 g liefert nach Herstellerangaben ca. 5,7 g resistente Stärke.
Auf einen Blick
Resistente Stärke Typ 3 aus hochamylosehaltiger Maisstärke
38 g Ballaststoffe pro 100 g
Ca. 5,7 g resistente Stärke pro 15-g-Portion
Empfohlene tägliche Menge: ca. 15 g
500 g Pulver für etwa 33 Tage
Besondere Merkmale
Resistente Stärke Typ 3 (RS3)
Herstellung durch kontrolliertes Erhitzen und anschließendes Abkühlen der Maisstärke
Anschließende Sprühtrocknung zu einem feinen Pulver
Nahezu geschmacksneutral
Vegan sowie gluten-, laktose- und sojafrei
Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe sowie technische Hilfsstoffe
Was ist resistente Stärke Typ 3?
Resistente Stärke Typ 3, kurz RS3, entsteht, wenn Stärke zunächst erhitzt und anschließend wieder abgekühlt wird. Dabei verändert sich ihre Struktur. Ein Teil der Stärke widersteht dadurch der Verdauung im Dünndarm und zählt ernährungsphysiologisch zu den Ballaststoffen.
Wie viel resistente Stärke enthält eine Portion?
Eine Tagesportion von ca. 15 g enthält nach Angaben von Quintessence etwa 5,7 g resistente Stärke Typ 3.
Wie wird Resistente Stärke Typ 3 von Quintessence verwendet?
Quintessence empfiehlt, täglich ca. 15 g in ausreichend Flüssigkeit einzurühren. Das geschmacksneutrale Pulver kann außerdem beispielsweise in Joghurt, Quark, Müsli, Smoothies sowie andere kalte oder lauwarme Speisen eingerührt werden.
Ist die resistente Stärke vegan?
Ja. Das Produkt besteht aus hochamylosehaltiger Maisstärke und ist laut Quintessence vegan sowie gluten-, laktose- und sojafrei.
Wie lange reicht eine Packung?
Die Packung enthält 500 g. Bei der empfohlenen täglichen Menge von ca. 15 g reicht sie nach Herstellerangaben für 33 Tage.
Zutaten
Hochamylosenhaltige Maisstärke
Nährwerte
Nährwerte
pro 100 g
pro 15 g
Energie / Brennwert
1196 kJ / 286 kcal
179 kJ / 43 kcal
Fett
1,0 g
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
0 g
Kohlenhydrate
49,8 g
7,5 g
- davon Zucker
0 g
0 g
Ballaststoffe
38,0 g
5,7 g
Eiweiß
0,5 g
0 g
Salz
0,03 g
< 0,01 g
Verzehrempfehlung
Ca. 15 g täglich in ausreichend Flüssigkeit einrühren. 15 g Maisstärke enthalten ca. 5,7 g resistente Stärke.
Lagerung & Verbrauch
Bitte kühl, trocken und dunkel und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Gesamtinhalt / Nettofüllmenge
500 g – reicht bei Beachtung der Verzehrempfehlung für 33 Tage
Produktbezeichnung
Resistente Stärke Typ 3
EAN: ohne
PZN: ohne
Herkunftsland
Deutschland
Hersteller
Quintessence Naturprodukte GmbH Wolfegger Str. 6 88267 Vogt Deutschland
(Jann Glasmachers - Ernährungsberater, Experte für Mikronährstoffe)
Kategorien
Gesundheit zum Hören
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