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Autor: Jann Glasmachers

Talg

Talg ist ein aus geschlachteten Wiederkäuern gewonnenes festes Körperfett. Die größte wirtschaftliche Bedeutung hat Rindertalg, das nahezu den gesamten Talgbedarf deckt. Geringere Mengen anderer Talgsorten wie etwa Hammeltalg oder Hirschtalg können jedoch ebenfalls Verwendung finden. Unter Verwendung von Talg werden Seifen, Lippenstifte, Haarwaschmittel, Rasiercremes und andere Kosmetika hergestellt.

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