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Dr. Terry Wahls - Diät bei Multiple Sklerose

Wir sind mit dem Genom - den Erbanlagen - eines Spätsteinzeitmenschen geschlagen, und wir müssen uns damit abfinden. ( Konrad Lorenz)

Die Paleo Diät habe ich Euch ja im vorangegangen Artikel bereits vorgestellt. Ich möchte es an dieser Stelle nicht versäumen Euch etwas über die Diät von Dr. Terry Wahls zu erzählen, die Ihrerseits auch an Multiple Sklerose erkrankt ist. Die Ernährung ist eine Abwandlung der Paleo Diät und geistert im Netz u.a. rum unter dem Namen "Dr. Wahls Diet" oder "The Wahls Protocol". Das faszinierende an Dr. Wahls ist zweifelsohne, dass Sie sich mit der Umstellung auf eine neue gesündere Ernährungsform quasi aus dem Rollstuhl erhoben hat.

Das mit der gesunden Ernährung kann ich durchaus unterstreichen. Auch im Rohkostbereich gibt es ja zahlreiche Hinweise darauf, dass eine vitalstoffreiche Ernährung den Prozess der Degeneration möglicherweise anhalten, ja gar umkehren kann. Bei der Paleo Ernährung gibt es nun also auch diese Beobachtung. Wir werden uns am Beispiel des Wahls Protocol einmal anschauen, was es damit auf sich hat.

Was ist Multiple Sklerose?

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Ich bin immer wieder erstaunt, dass so viele teilweise überhaupt nichts mit dieser Erkankung anfangen können. Es gab sogar einige, die diese Erkrankung mit der Muskelschwundkrankheit in Verbindung gebracht haben, was so ja nun überhaupt nicht stimmt. Multiple Sklerose (Encephalomyelitis disseminata) ist eine chronisch entzündliche Entmarkungserkrankung des zentralen Nervensystems. Es entstehen dabei in der weissen Substanz von Gehirn und Rückenmark sogenannte entzündliche Entmarkungsherde, welche durch den Angriff körpereigener Zellen auf die Myelinscheiden der Nervenzellfortsätze verursacht werden.

Multiple Sklerose wird auch die Krankheit der 1000 Gesichter genannt, weil diese Herde im gesamten Bereich des zentralen Nervensystems auftreten können. Dabei kann jedes mögliche neurologische Symptom auftreten. Das können in milden Formen Sehschwäche, Muskelschwäche oder Koordinationsstörungen sein. In ganz schweren Fällen erblinden die Betroffenen oder sind über längere Zeiträume gehandicappt und an den Rollstuhl gefesselt.

Wer ist Dr. Terry Wahls?

Dr. Terry Wahls ist ein motivierendes Beispiel für die Tatsache, dass sich die Erkrankung durch eine Umstellung in Ernährung und Lebensweise bezwingen lässt. Als Ärztin und Wissenschaftlerin wurde sie von der Erkrankung besonders hart getroffen und sass bereits gefesselt im Rollstuhl. Sie fing an sich sämtliche Studien zu besorgen, die sie zu dieser Krankheit in die Finger bekommen konnte. Sie stellte Ihre Ernährung um auf Paleo und es gelang ihr innerhalb eines Jahres sich aus dem Rollstuhl wieder zu erheben und mit Ihrem Fahrrad eine 18 Meilen Tour zu fahren. Und das alles mit einer simplen Ernährungsumstellung ohne Medikamente.

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Mit dem Wissen, was ich mittlerweile über Ernährung erlangt habe, wundert mich das nicht. Dr. Wahls hat Ihre Ernährung in der Zusammensetzung mittlerweile perfektioniert und einen ganzen Lebensstil draus gemacht, welchen Sie in Ihren Büchern "Minding my Mitochondria" und "The Wahls Protocol" der breiten Masse zur Verfügung stellt. Ich habe mir natürlich beide Bücher bestellt. Im Prinzip verfolgt die Ernährung den klassischen Paleo Ansatz mit einigen kleinen Anpassungen. Das gesamte Konzept ist auf Gehirngesundheit ausgerichtet für ein optimales Funktionieren von Mitochondrien und Neurotransmittern. Die Ernährungsform ist bis zum Rand gefüllt mit Vitalstoffen, die nicht nur den Körper nährt, sondern auch immer wieder reichlich Baustoffe zur Erzeugung von Myelin liefert.

Wie ist die Wahls Diät zusammengesetzt

Die Theorie in der Zusammensetzung ist im Prinzip relativ leicht zu integrieren. In der täglichen Kombination sollte folgendes immer vorhanden sein:

1 Teller dunkelgrünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse enthält reichlich von den Vitaminen A, C, K, B und Mineralien, welche zum Schutz der Gehirnzellen beitragen. Des weiteren kann es das Risiko von Katarakt und Makuladegeneration senken. Sehr vitalstoffdichte Quellen sind hier Grünkohl oder Petersilie.

1 Teller schwefelreiches Gemüse

Schwefelhaltige Verbindungen helfen dem Körper bei der Entgiftung und der Bildung von Neurotransmittern. Sie sind so etwas wie die Geheimwaffe bei degenerativen Erkrankungen. Beispiele an schwefelreichem Gemüse sind Weisskohl, Zwiebeln, Pilze und Spargel.

1 Teller buntes Gemüse und Obst

Buntes Gemüse und Obst sind eine ideale Quelle für Antioxidantien und können dabei helfen oxidativen Stress im Zuge der MS-Degenation zu reduzieren. Laut Dr. Wahls enthalten die leuchtenden Farben viele Flavonoide, insbesondere Polyphenole, welche dem Körper im Loswerden der Gifte nützlich können. Früchte, wie z.B. Beeren, Orangen, Trauben und Karotten liefern die wichtigen Antioxidantien und halten den Körper gesund.

Omega-3 Fettsäuren

Die Wahls Anhänger beziehen ihr Omega-3 auch aus tierische Fetten, weil diese laut deren Aussage den Verlauf der Behinderung ausbremsen können und zu weniger Schubverhalten führen. Empfehlenswerte Omega-3 Quellen sind fettreiche Meeresfische, wie Lachs, Makrele, Hering oder Sardinen. Allerdings sollte man darauf achten, dass es sich um junge und kleine Fische handelt, weil die möglicherweise noch nicht so schadstoffbelastet sind.

Fleisch aus Grassfütterung und Innereien

Auch Fleisch wird im Wahls Protocol konsumiert. Allerdings sollte dieses aus Grassfütterung stammen, weil die Nährstoffzusammensetzung hier gesünder ist, als bei Tieren aus Massentierhaltung. Auch findet man hier idealerweise keine Hormone, Antibiotika oder sonstige zugesetzte Stoffe, welche allein der schnellen Mast und letztendlich dem Profit dienen. Laut Dr. Wahls sind Innereien im Speziellen eine ekzellente Quelle für Vitamine, Mineralien und Coenzym Q10.

Algen und Seegras

Algen und Seegräser sind ebenso prima Vitalstoffquellen und runden das Ernährungskonzept der Wahls Diät mit Nährstoffen wie Eisen, Calcium, Jod und Selen ab.

Wichtig ist den gesamten Ernährungsplan auf diese natürliche ursprüngliche Art durchzuziehen. Auf verarbeitete und behandelte Lebensmittel, sowie Getreide und stärkehaltige Lebensmittel sollte man laut Dr. Wahls verzichten.

Fazit

Die Story von Dr. Wahls ist mit Sicherheit beachtlich und unterstreicht erneut die Kraft, die aus einer gesunden Ernährungsweise ausgeht. Die Anhänger der Wahls Diät nennen sich selbst "Wahls Warrior" was ich im Hinblick auf unsere Jäger und Sammler Vorfahren ganz treffend finde. Für Mensch mit MS ist diese Diät mit Sicherheit einen Versuch wert, da man als MS Betroffener im Prinzip nur gewinnen kann. Jedoch sollte man sich einiges an Zeit für diese Strecke einberaumen und nicht nach einem Monat direkt wieder aufgeben. Der Erfolg stellt sich wohl erst über längere Zeiträume ein. Dr. Wahls hat letztendlich auch ein Jahr gebraucht, bis sich erste Erfolge einstellten.

Weitere Quellen

Über Jann Glasmachers

Jann Glasmachers

Mein Name ist Jann Glasmachers, ich bin Inhaber der Internetagentur gimmixx New Media und habe eine abgeschlossene Ausbildung zum holistischen Gesundheits-, Vitalkost- und Lebensberater. Ich blogge mit Leidenschaft und interessiere mich sehr für die Gesetzmässigkeiten des Lebens und die Geheimnisse der Gesundheit. Nach langjähriger Krankheit habe ich mich auf den Weg gemacht das Puzzle der Gesundheit für mich zusammenzusetzen. Hierbei tun sich jeden Tag neue Erkenntnisse auf. Die Grundformel scheint jedoch universell gültig zu sein. Was sich dahinter verbirgt, lässt sich in dem Gesundheitsfundament nachlesen.

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